Anda sedang mencari ide resep roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah. Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, yuk langsung saja simak Resep Roti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. 👍👍 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut….. 👍👍 memakai 16 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut….. 👍👍:
- Siapkan 50 gr Tepung terigu pro sedang
- Gunakan 200 gr Tepung terigu pro tinggi
- Sediakan Ubi ungu kukus 100 gr (berat stlh dikukus)
- Gunakan 1 butir Telur
- Siapkan 45 gr Gula pasir
- Gunakan 1 sdt Ragi instan
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 70 ml susu cair (asli 50 ml)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 35 gr margarin/butter
- Gunakan Bahan polesan :
- Siapkan Susu cair secukupnya (bisa tambahkan 1 btr kuning telur)
- Sediakan secukupnya Margarin/butter
- Gunakan Bahan isi (bebas sesuai selera) :
- Sediakan secukupnya Meisis coklat
- Gunakan secukupnya Keju cheddar parut
Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa Sebagai bahan isian bunda bisa mengunakan susu cokelat, cokelat batangan, keju, kacang hijau, selai dan lain-lain. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut….. 👍👍:
- Haluskan ubi ungu yg telah dikukus dgn garpu lalu campur menjadi satu ubi ungu,terigu,telur,ragi,gula pasir,susu bubuk aduk rata menggunakan spatula/sendok kayu
- Stlh tercampur rata masukkan susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi yg diinginkan.. lalu uleni sampai setengah kalis,note : susu cair jgn dituang semua krn kadar air setiap tepung dan ubi berbeda2.. disini sy ulen sbtr dgn tangan utk mengetahui adonan sdh pas atau belum…
- Setelah adonan setengah kalis masukkan margarin dan garam uleni lagi sampai kalis elastis.. bisa menggunakan hand mixer/manual
- Ciri adonan kalis elastis bila adonan ditarik tidak putus dan bila direntangkan terlihat window pane pada adonan
- Potong2 adonan menjadi 11 buah dgn berat @40 gr /sesuai selera,lalu rounding hingga bulat sempurna stlh itu gilas adonan melebar utk memberi isian
- Saya isi menggunakan meises coklat & keju cheddar parut,bulatkan kembali adonan..
- Lalu susun kdlm loyang bulat uk.20 yg telah dioles margarin tipis2.. biarkan mengembang 2x lipat (saya proofing selama 1 jam) tergantung suhu ruangan masing2…
- Setelah mengembang 2x lipat panaskan oven dgn api sedang (saya menggunakan otang) resep asli menggunakan otrik dgn suhu 170 derajat sblmny otrik dipanaskan dahulu..
- Poles roti dgn bahan polesan disini saya menggunakan susu cair saja atau kalau mau bisa dicampur dgn 1btr kuning telur, lalu beri taburan meises & keju diatas roti sesuai isi didlmnya…
- Panggang roti krg lebih 20-25 menit tergantung oven masing2 sampai matang
- Setelah roti matang keluarkan dr oven langsung oles dgn margarin/butter agar roti lebih mengkilap dan lembab
- Rotinya berserat bagus dan lembut sekali walau hanya 1x proofing dan masih empuk walaupun diinapkan sampai esok hari asal ditutup dlm wadah kedap udara…
- Empuk… berserat baik dan mengembang bagus…. tanpa hrs lama2 proses 2x proofing.. patut dicoba… 👍👍
- Note : bila ingin roti lebih berwarna cantik bisa tambahkan pewarna ungu pada adonan secukupnya saja asal sdh berwarna ungu cantik.. sdh cukup jgn trll byk menggunakan bahan cair krn dpt membuat adonan lembek jadi susah kalis, setiap ubi ungu berbeda2 ketajaman warnanya…
Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Resep Ubi Ungu Cokelat Keju ini praktis dibuat dan enak sekali untuk camilan keluarga di rumah lho, Bunda. Bahan utamanya yakni ubi ungu yang diyakini kaya akan kandungan antioksidan. Bahkan menurut penelitian, kandungan antioksidannya lebih tinggi dari buah blueberry lho, Bunda! Roti sobek coklat keju super lembut
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut….. 👍👍 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
