Lagi mencari ide resep ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang Mudah Dan Praktis? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak):
- Sediakan 200 gr ayam
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm jahe (geprek)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk (pilih yg membentuk angka 8)
- Ambil secukupnya Kemangi
- Siapkan 100 ml air
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Halus (ditumbuk/diblender)
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 butir kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil sesuai selera Cabai merah keriting
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit
- Siapkan Cabai perenggi 1 buah (me)
Cara menyiapkan Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak):
- Masak air hingga matang menggunakan telfon anti lengket.
- Masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe. Masak hingga harum dan air sedikit berkurang.
- Masukkan ayam. Aduk2. Masak hingga ayam matang (tidak perlu tambah air). Tambahkan kaldu jamur. Cek rasa. Air benar-benar mengental.
- Masukkan daun kemangi, aduk-aduk.
- Setelah matang, sip, dan mantap. Eh. Matikan kompor dan siap plating.
- Santap ketika hangat. Cocok dimakan dengan nasi merah untuk diet. Pakai nasi bisa 2x makan. Makan langsung bisa langsung habis hihi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
