Anda sedang mencari inspirasi resep kolak canil ubi ungu+pisang nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak canil ubi ungu+pisang nangka yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak canil ubi ungu+pisang nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kolak canil ubi ungu+pisang nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kolak ubi ungu memmiliki rasa yang cukup enak untuk dinikmati. Jenis kolak satu ini juga banyak diburu. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kolak canil ubi ungu+pisang nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kolak canil ubi ungu+pisang nangka menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kolak canil ubi ungu+pisang nangka:
- Ambil 300 gr ubi ungu
- Gunakan 500 gr pisang nangka
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Ambil 250 gr gula merah/bila suka manis boleh ditambah gula pasir
- Ambil 2 biji santan kara ukuran kecil
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan secukupnya Air
Kalau Moms biasanya membuat kolak pisang, kolang-kaling, ubi ungu, dan lain-lain, kali ini bikin yang lebih spesial yuk Moms, kolak biji salak ubi ungu. Jika biasanya kolak memakai gula merah, kali ini kita pakai gula putih agar warna cantik si ubi ungu lebih menonjol. Sudah tidak asing tentunya dengan jenis kolak satu ini bukan? Kemudian, masukkan pisang dan nangka, lalu campurkan susu cair dan garam tunggu sampai mendidih.
Cara membuat Kolak canil ubi ungu+pisang nangka:
- Siapkan bahan,kupas ubi ungu,cuci bersih,potong ukuran sedang lalu kukus 25 menit
- Lalu dinginkan,haluskan ubi ungu dan masukkan tepung tapioka garam 1/2 sdt sambil diuleni sampai tercampur rata dan menjadi adonan
- Bentuk bulat bulat,lalu rebus air gula sampai mendidih
- Masukkan pisang nangka yang sudah diiris iris selama 10 menit,lalu masukkan canil ubi ungunya,dan tunggu sampai terapung semua dan angkat,rebus santan beri air 200 ml untuk topingnya
- Kolak canil ubi ungu+ pisang nangka siap dinikmati
Namun berikut ragam jenis kolak yang biasa dibuat, diantaranya kolak apel, kolak biji salak ubi ungu, kolak candil ketan, kolak durian, kolak kacang hijau, kolak ketan kelapa muda, kolak kolang kaling, kolak labu, kolak pisang, kolak pisang ijo, kolak sagu mutiara, kolak singkong, kolak tape mutiara. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Banyak penyebab mengapa rasa kolak pisang kurang nikmat. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak canil ubi ungu+pisang nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
