Bola Pisang
Bola Pisang

Sedang mencari inspirasi resep bola pisang yang Enak Dan Mudah? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola pisang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bola pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bola pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bola Pisang memakai 23 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bola Pisang:
  1. Gunakan Semua Bahan:
  2. Gunakan 1 Sisir/11 Biji Pisang Nangka (Mau Pisang Kepok tapi kosong)
  3. Ambil 1/4 Tepung Panir
  4. Sediakan 1 Bks Tepung Instan Sasa Vanilla Ukr 225 G*
  5. Siapkan 250 G Cokelat Batang
  6. Gunakan 1 Sachet Susu Dancow Putih
  7. Gunakan 500 ML Minyak Goreng
  8. Ambil Tepung Sasa bisa diganti dgn terigu biasa dicampur vanili*
  9. Siapkan Bahan Basah
  10. Gunakan 7 Sendok makan full Tepung Instan Sasa Vanilla*
  11. Sediakan 1 1/2 Cangkir Air*
  12. Gunakan 1 Sendok teh Susu Dancow Putih
  13. Siapkan Takaran sesuai kebutuhan dan selera kekentalan masing2 ya*
  14. Siapkan Tepung Sasa bisa diganti dgn terigu biasa dicampur vanili*
  15. Sediakan Bahan Kering
  16. Siapkan Tepung Panir (¼ itu masih ada sisa ½ lagi)*
  17. Sediakan jadi sesuai kebutuhan ya*
  18. Gunakan Bahan Adonan
  19. Siapkan 1 sisir pisang nangka/11 Biji (Jadi 33 Pcs Bola Pisang)
  20. Sediakan Cokelat Batang (Dipotong dadu jadi 70 pcs jadi masih sisa)
  21. Siapkan 6 Sendok makan Tepung Instan Sasa Vanilla*
  22. Sediakan 4 Sendok makan Susu Dancow Putih
  23. Siapkan Tepung Sasa bisa diganti dgn terigu biasa dicampur vanili*
Langkah-langkah menyiapkan Bola Pisang:
  1. Rebus/Kukus pisang 10 menit
  2. Sambil menunggu pisang yang di rebus, siapkan bahan-bahan lain
  3. Larutkan Tepung Instan Sasa Vanilla setelah kental tambahkan Susu Dancow Putih
  4. Potong dadu Cokelat Batang (Kalau aku jadi 70 pcs jadi masih ada sisa karna adonannya cukup untuk 33 pcs saja)
  5. Angkat dan tiriskan pisang yang di rebus/kukus.
  6. Jika sudah dingin, kupas kulit pisang dan haluskan pisang (Kalau aku pakai bagian bawah gelas menghaluskannya)
  7. Jika sudah halus, tambahkan tepung sasa dan susu dancow. Lalu uleni sampai kalis.
  8. Diamkan adonan sebentar 5 menit, agar semua bahan benar-benar menyatu
  9. Ambil beberapa bagian adonan (sesuaikan ukr cokelat), pipihkan tambahkan potongan dadu cokelat, lalu tutup semua bagian cokelat setelah itu diputar2 hingga bulat (Aku pakai tangan aja asal bersih)
  10. Adonan sudah siap (total 33 pcs)
  11. Celupkan pada Bahan Basah
  12. Gulingkan di Bahan Kering (Tepung Panir)
  13. Diamkan minimal 30 menit agar tepung panirnya benar-benar menempel tidak gampang lepas saat digoreng. Lalu, Bola Pisang siap digoreng.
  14. Panaskan minyak dengan api sedang, setelah bola pisang dimasukin kecilkan api. Agar matang sampai dalam tapi diluarya tetap krispi dan tidak cepat gosong. (Ada hitam digambar itu karna coklatnya meleleh keluar ketika digoreng)
  15. Jika sudah matang, angkat, tiriskan, dan siap disantap (tambahkan topping apapun bebas diatasnya biar lebih nikmat)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bola pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!