Sedang mencari inspirasi resep apem panggang tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal apem panggang tepung beras yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem panggang tepung beras, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan apem panggang tepung beras yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cukup dengan dipanggang menggunakan cetakan di atas kompor, kue apem lezat dan hangat sudah bisa anda sajikan di rumah. Apem jawa jarang kita jumpai ya kecuali saat tradisi megengan dan isian snackbox. Resep Jajanan Tradisional Apem Panggang Super Empuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah apem panggang tepung beras yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Apem Panggang Tepung Beras memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Apem Panggang Tepung Beras:
- Gunakan 450 gr
- Gunakan 350 ml santan kental
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1/2 sdt permifan
- Sediakan 2-3 sdm air hangat
- Siapkan Bahan Bubur Sumsum
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Sediakan 450 ml air
Campur tepung terigu, tepung beras dan garam. Kue apem merupakan kue tradisional yang terbuat dari bahan dasar tepung beras dan santan. Kue apem panggang ini sangat spesial, cita rasanya begitu enak dan nikmat. Kue Apem, selain memiliki tekstur yang lembut kue ini juga terkenal dengan citarasanya yang Ada dua jenis kue apem yang biasa dibuat, yaitu kue apem kukus dan kue apem yang dipanggang.
Langkah-langkah menyiapkan Apem Panggang Tepung Beras:
- Buat bubur terlebih dahulu, campur tepung beras dan air, lalu aduk hingga tercampur rata. Masak dengan api kecil dan sambil terus diaduk hingga mengental dan matang seperti bubur sumsum. Matikan api dan biarkan dingin.
- Rebus santan, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih, biarkan hangat. Seduh ragi instan dengan sedikit air hangat.
- Campur tepung beras, bubur sumsum dan ragi instan, masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan hingga adonan licin/tidak ada yang menggumpal, aduk rata. Tutup adonan dengan serbet bersih sekitar 1 jam atau sampai mengembang.
- Setelah adonan mengembang, panaskan cetakan dan beri olesan margarin tuang adonan secukupnya dan tutup cetakan, panggang kue sampai matang. Lakukan sampai adonan habis. Sajikan😋
Bahan dasarnya sendiri terdiri dari tepung beras, gula pasir, yeast, air, garam dan minyak goreng. Pastinya bahan-bahan yang disebutkan tadi sudah banyak tersedia di warung-warung besar atau kecil di sekitar Anda. Resep Membuat Kue Apem Putih Tepung Beras. Campur tepung beras dan tepung terigu. Tambahkan tapai singkong yang sudah dihaluskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat apem panggang tepung beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
