Kamu Sedang mencari inspirasi resep roti sobek kentang yang Bikin Ngiler? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Roti ini dibuat bukan dengan teknologi modern yang terotomatisasi. Ngulen adonan pake tangan dan mikser puluhan tahun yang lalu yang masih terawat. Hallo semua, Siapa yang nga kenal sama roti sobek ? pasti semua sudah olpernah mencobanya yaah ? nah untuk kali ini saya mau membagikan roti sobek yang beda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti sobek kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek Kentang memakai 13 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Sobek Kentang:
- Siapkan tepung pro tinggi (sy pakai cakra kembar)
- Siapkan ragi instan
- Siapkan Gula halus
- Sediakan Kentang Kukus
- Sediakan Susu dancow bubuk 27gr (1 sachet kecil)
- Siapkan telur
- Ambil Air hangat
- Siapkan margarine/butter (saya pakai royal palmia)
- Sediakan garam
- Ambil Pasta Coklat (untuk isian)
- Sediakan Keju mozarella (untuk isian)
- Siapkan Keju cheddar (untuk taburan diatasnya)
- Gunakan Coklat batang (untuk hiasan diatasnya)
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Japanese milk bread adalah roti sobek ala Jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang, serta rasa yang susu banget. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Kentang:
- Pastikan ragi masih aktif dan bagus. Caranya : 100ml air hangat + 1 sendok teh ragi + 1 sendok teh gula halus. Tutup selama 5-10 menit (jika berbusa berarti ragi aktif)
- Masukkan tepung terigu 275gr + 4 sendok makan gula halus + 1 butir telur + 100gr kentang kukus, lalu aduk rata.. Setelah itu masukkan ragi yang telah aktif. Setelah tercampur semua masukkan 2 sendok makan margarine & sejumput garam. Lalu uleni hingga kalis
- Tutup adonan yang sudah kalis dengan plastik wrap atau kain supaya adonan tidak mengeras. Istirahatkan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat
- Keluarkan udara didalam adonan yang sudah mengembang dengan cara di tinju dan sedikit diuleni lagi.
- Bagi2 adonan dengan ukuran +/- 30-35gr. (Bulatkan)
- Isi adonan dengan coklat pasta ataupun keju mozarella. Bulatkan lagi, lalu letakkan diatas loyang yang sudah diberikan margarine atau dialasi kertas roti.
- Taburkan keju cheddar atau coklat batang diatasnya.
- Tutup adonan dengan plastik wrap / kain. Dan istirahatkan +/- 1 jam hingga adonan terlihat ringan dan mengembang.
- Setelah adonan mengembang, oleskan susu cair diatasnya.
- Panggang dengan suhu 170 derajat selama 15 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)
- Bisa diberi toping lagi sesuai selera seperti diberikan lagi coklat pasta di atasnya
- Perpaduan aroma susu dan rasa kentang hingga filling coklat yg lumer & keju melted yang sangat nikmat untuk teman santai sembari minum teh atau kopi.
Perut six pack bak roti sobek miliknya terpampang nyata dalam postingan tersebut. Rupanya badan atletis Andrew White didapatkan dengan penuh perjuangan. Satu kunci yang harus selalu diterapkan. Roti sobek saya bunda ini pertama kali buatnya dan alhamdulillah sangat lembut dan enak. Ther Melian Academy sekolah elit untuk murid-murid terpilih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
