Anda sedang mencari inspirasi resep ayam mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam mentega atau Makhan murg (Hindi: मुर्ग़ मक्खनी )adalah hidangan, yang berasal dari subbenua India, dari ayam dalam saus tomat. Resep Ayam Mentega - Ayam merupakan menu makanan paling digemari banyak orang. Pasalnya diracik dengan bumbu berkualitas dan menghasilkan variasi makanan nikmat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam mentega menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam mentega:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 3 sendok mentega (bebas mentega apa aja)
- Gunakan 5 sendok kecap manis
- Sediakan 2 sendok saus tiram
- Ambil 1/2 bh bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih (rajang halus)
- Siapkan 1/2 ons cabe ijo
- Siapkan 20 bh cabe rawit
- Gunakan 1/2 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1/2 bh lemon/ jeruk nipis jg boleh
- Sediakan 1 sendok tepung maizena
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan sesuai selera Kaldu jamur
Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Cara menyiapkan Ayam mentega:
- Potong2 ayam sesuai selera kalian, cuci bersih ayam kemudian rebus sbntr dan cuci lg terakhir goreng ayam jgn sampe kering (klo aku sblm goreng ayam selalu aku rebus dulu, utk buang bau amis ayam nya baru aku olah)
- Kemudian iris bawang bombay, bawang putih, cabe ijo dan cabe rawit
- Kemudian panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombay sbntr kemudian masukkan bawang putih cabe rawit dan cabe ijo tumis hingga harum lalu masukkan daun jeruk sobek dan jahe geprek
- Sambil ditumis masukkan mentega, saus tiram dan kecap tambahkan garam dan kaldu sesuai selera dan tambahkan sedikit air dr larutan tepung maizena
- Masukkan ayam yg sdh di goreng sambil di aduk dan di tes rasa, terakhir masukkan potngan daun bawang dan perasan lemon aduk kembali tes rasa lalu hidangkan
Resep Ayam Mentega - Kreasi resep ayam memang tidak akan habis. Daging ayam selalu enak diolah menjadi resep apa pun. Dengan berbagai racikan bumbu dan rempah yang berbeda. Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
