Sedang mencari ide resep baked doughnut yang Paling Enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baked doughnut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baked doughnut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan baked doughnut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan baked doughnut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baked Doughnut memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Baked Doughnut:
- Gunakan 125 gram tepung terigu serba guna (protein sedang)
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt soda kue
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 60 gram gula pasir
- Siapkan 40 mL susu UHT Full Cream
- Siapkan 60 gram plain yogurt
- Siapkan 30 gram unsalted butter, lelehkan
- Ambil 1 sdt vanilla ekstrak
- Sediakan Chocolate glaze:
- Sediakan 90 gram dark chocolate compound (boleh dicampur dengan milk choc)
- Siapkan 30 gram unsalted butter
- Sediakan 2 sdt sirup gula jagung atau fructosa (boleh diganti dengan madu)
- Gunakan 2 sdt susu UHT Full Cream
- Sediakan 1/2 sdt ekstrak vanilla
- Sediakan Topping:
- Ambil Meses
- Sediakan Sprinkles
Cara menyiapkan Baked Doughnut:
- – Panaskan oven pada suhu 175oC. - – Olesi cetakan donut dengan butter. - – Ayak tepung bersama baking powder, soda kue, garam. Tambahkan gula. - – Aduk rata susu, telur, yogurt, vanilla dan butter yang telah dilelehkan. - – Campur adonan tepung ke adonan basah. Aduk rata. Jangan overmix. - – Masukkan adonan dalam plastik gula atau piping bag. Gunting ujung plastik sehingga mirip dengan piping bag. - – Tuang adonan ke dalam cetakan donut hingga setengah penuh. - – Panggang dalam oven selama 10-12 menit.
- Sisihkan dan dinginkan. - – Sambil menunggu buat glaze: buat bain marie dengan merebus sedikit air dalam panci. Letakkan semua bahan glaze pada wadah anti panas dan letakkan di atas panci. Hati-hati air jangan menyentuh dasar wadah. Masak dengan api kecil hingga cokelat leleh. Aduk rata. - – Ambil donut yang sudah agak dingin dan celupkan dalam glaze. Beri topping kesukaan kita. Lakukan hingga semua donut habis. - - Untuk 6 donut
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Baked Doughnut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
