Bunda lagi mencari inspirasi resep tempe bacem goreng keriting yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe bacem goreng keriting yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tempe Bacem - Tempe bacem menjadi salah satu makanan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Makanan bercita rasa manis ini sangat cocok dengan sebagian besar lidah orang Jawa yang memang terkenal gemar menyantap makanan-makanan berasa manis. Resep Tempe Bacem - Siapa yang tidak kenal dengan tempe?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe bacem goreng keriting, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe bacem goreng keriting yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe bacem goreng keriting yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Bacem Goreng Keriting menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Bacem Goreng Keriting:
- Gunakan tempe, iris tipis
- Ambil air
- Ambil minyak goreng
- Siapkan Bumbu:
- Ambil bawang merah, haluskan
- Sediakan bawang putih, haluskan
- Ambil lengkuas, memarkan
- Sediakan daun salam
- Gunakan serai, memarkan
- Ambil air asam jawa
- Siapkan gula merah
- Siapkan garam
- Sediakan Bahan pelapis:
- Ambil tepung terigu
- Gunakan tepung maizena
- Sediakan Bahan pencelup:
- Gunakan telur, kocok lepas
- Siapkan garam dan merica
- Ambil oregano (optional)
Resep tempe bacem - Setiap daerah yang ada di Indonesia memiliki makanan khas masing-masing, salah satunya seperti di Yogyakarta yang memiliki makanan Banyak sekali variasi dalam memasak tempe bacem yang bisa Anda sesuaikan dengan selera, ada yang digoreng dan ada juga yang tidak. Tempe bacem goreng ini juga banyak di jual di warung warung sederhana atau yang lebih dikenal sebagai warung makan. Karena menggunakan bahan dan bumbu sederhana serta harganya yang sangat murah inilah, maka masakan tempe bacem maupun tahu bacem ini sangat akrab dengan. Tempe bacem goreng dapat dimakan langsung maupun untuk tambahan lauk pauk.
Cara membuat Tempe Bacem Goreng Keriting:
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Tambahkan air, air asam jawa, gula merah dan garam. Masak hingga mendidih.
- Masukkan tempe, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah habis. Angkat, keluarkan tempe, tiriskan (sampai tahap ini, tempe sudah bisa digoreng dan jadi bacem. Tapi kali ini kita buat tempe bacem versi tepung ya..hihi..)
- Siapkan adonan pencelup dan pelapis nya.. campurkan masing-masing bahan di wadah yang berbeda.
- Celupkan potongan tempe ke dalam adonan pencelup, kemudian gulingkan ke bahan pelapis. Celupkan kembali ke bahan pencelup kemudian gulingkan kembali ke bahan pelapis (double coating). Lakukan sampai adonan habis dan segera digoreng ya..
- Goreng tempe bacem berbalut tepung di dalam minyak panas dengan api sedang hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan selagi hangat bersama saus sambal.. buat cemilan enak, untuk lauk pun enak.. anak2 suka.. Alhamdulillah 😍😘💕
Rasanya yang gurih dan manis membuat masakan khas jawa ini menjadi masakan favorit masyarakat kita. Cara membuat tempe bacem goreng dapat dibilang cukup mudah dan biaya untuk membuatnya juga. Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu protein nabati pendamping berbagai sajian yang digemari banyak orang adalah tempe bacem.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe bacem goreng keriting yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
