Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng kelapa & lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng kelapa & lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa & lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa & lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng kelapa & lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan, potong-potong & cuci
- Gunakan 250 gr kelapa parut
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 1 bonggol lengkuas muda
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya minyak
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 jari kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Tumis bumbu halus, daun salam dan daun serai. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Resep yang pertama merupakan ayam serundeng original yang rasanya asin dan gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas:
- Cuci bersih ayam yg telah dipotong-potong, sisihkan lalu haluskan bumbu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air dan masak sampai mendidih.
- Masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, sereh, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai ayam matang.
- Lalu siapkan lengkuas & kelapa yg telah di parut.
- Setelah ayam matang, angkat ayam dan tiriskan (pisahkan dari bumbunya). Lalu ke dalam bumbu masukkan kelapa & lengkuas parut, tambahkan sedikit air, masak hingga matang & air menyusut (saya pisahkan proses memasak antara ayam & bumbu supaya saat menggoreng serundengnya tidak mudah gosong).
- Goreng ayam ke dalam minyak panas, goreng sampai ayam matang kuning kecoklatan, angkat & tiriskan. (untuk ayam yang belum mau digoreng simpan dalam wadah yang terpisah dari serundengnya atau disimpan di kulkas).
- Goreng serundeng dengan api kecil sampai wangi dan kecoklatan (hati2 gosong) lalu angkat dan tiriskan dengan saringan. Sisa serundeng yg belum.dimakan bisa simpan di dalam wadah yg kering & tertutup.
- Sajikan ayam goreng dan taburi dengan serundeng diatasnya 🤗…
Bahan Ayam Goreng resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ingin menikmati ayam goreng yang lebih istimewa? Kreasi ayam goreng ini merupakan perpaduan antara ayam goreng dengan serundeng. Serundeng sendiri merupakan kelapa parut yang digoreng. Biasanya disajikan bersama ketan, namun kini disajikan bersama dengan ayam goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
