Anda sedang mencari inspirasi resep puding lumut lapis cokelat yang Bisa Manjain Lidah? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut lapis cokelat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lumut lapis cokelat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan puding lumut lapis cokelat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat puding lumut lapis cokelat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Puding Lumut Lapis Cokelat memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Puding Lumut Lapis Cokelat:
- Gunakan Bahan Lapisan Cokelat:
- Gunakan dcc
- Sediakan skm putih
- Ambil agar2 plain
- Siapkan gula pasir
- Siapkan air
- Siapkan Bahan Lapisan Lumut:
- Ambil jus pandan (200ml+15lembar daun pandan diblender)
- Gunakan telur
- Gunakan agar2 plain
- Siapkan santan kara (65ml)
- Gunakan vanili
- Gunakan gula pasir
- Ambil air
Cara membuat Puding Lumut Lapis Cokelat:
- Cara membuat lapisan cokelat, masukkan semua bahan dalam panci, aduk2 rata, kemudian masak hingga mendidih. Lalu tunggu sampai uap panas hilang, kemudian tuang dalam wadah/cetakan. Sy pkai cup puding kecil. Biarkan sampai dingin memadat.
- Cara membuat jus pandan/ sari pandan, masukkan 15 lembar daun pandan yg sudah dipotong2 ke dalam blender, tambahkan 200 ml air. Lalu blender sampai halus. Kemudian saring, dan ambil sarinya dengan cara memeras/ ditekan2 di saringan dengan sendok.
- Cara membuat lapisan lumut, kocok telur sampai agak berbusa. Saya pakai whisk biar cepat. Kemudian masukkan smua bahan lapisan lumut aduk dengan spatula kayu sampai merata, lalu masak hingga mendidih.
- Noted: untuk menghasilkan tampilan lumut yg bagus dan besar2, jangan sering2 diaduk ya. Kalaupun diaduk sesekali saja, gunakan sendok atau spatula kayu. Jangan pakai whisk mengaduknya. Nnti tidak terbentuk tekstur lumutnya. Jika sudah mendidih matikan kompor, lalu diamkan sampai uap panas hilang.
- Tuangkan agar2 lapisan lumut kedalam cetakan yg sudah berisi lapisan cokelat yg sudah memadat. Biarkan dingin dlu, bisa dimasukkan kulkas biar makin mantab ketika disajikan. Noted: cetakan sesuaikan dengan punya masing2 ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Puding Lumut Lapis Cokelat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
