Sedang mencari inspirasi resep bakpia ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpia ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpia ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakpia ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kue bakpia yang dikreasikan dengan isian ubi ungu tentunya akan menjadi kudapan yang disukai oleh banyak orang. Rasanya yang begitu enak dengan teksturnya yang lembut dan sedikit renyah akan. Seperti bakpia ubi ungu (bakpia telo), donat ubi ungu, brownies ubi ungu (brownies telo) Berbeda dengan bakpao ubi ungu ini, karena tekstur empuknya agak sedikit berkurang jika sudah dingin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakpia ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakpia Ubi Ungu memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakpia Ubi Ungu:
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 100 gr Tepung teigu protein tinggi
- Ambil 50 gr Tepung terigu protein sedang
- Siapkan 50 gr Mentega/Butter
- Siapkan 2 sdt Gula pasir
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Sediakan 75 ml Air mineral
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 100 gr Tepung terigu protein sedang
- Siapkan 50 gr Mentega/Butter
- Sediakan 2 sdm Minyak Sayur
- Siapkan Isian
- Siapkan Kumbu ubi ungu, resep ada di resep sebelumnya https://cookpad.co
Bakpia asal mulanya berasal dari daratan Tiongkok. Selain mengkreasi bakpia telo ungu, Omahe Bakpia juga mengembangkan bakpia dengan isian ubi cilembu yang tidak kalah lezatnya. "Semua bahan baku yang kami gunakan ini pilihan, karena bagi. Varian yang tidak kalah nikmatnya dengan bakpia klasik. Dikemas dalam plastik vacuum agar tahan lebih lama.
Langkah-langkah membuat Bakpia Ubi Ungu:
- Siapkan alat dan bahan nya.
- Campur semua bahan A menjadi satu dan adon semua hingga menjadi adonan. Setelah menjadi adonan yg kalis dan bisa di bentuk, sisihkan simpan -/+ 20 menit dan beri plastik.
- Bahan B: Campur bahan B dan uleni sampai berbentuk adonan berpasir dan kalis serta bisa dipulung. Simpan seperti bahan A.
- Setelah di simpan, keluarkan..bagi menjadi beberapa bagian.
- Taruh adonan B diatas adonan A, bungkus adonan B dengan adonan A. Gilas tipis dan ulangi sampai 3/4 kali lipatan. Sisihkan, lakukan sampai adonan habis.
- Setelah itu tipiskan adonan dan isi dengan kumbu. Lipat dan bentuk menyerupai amplop atau kumbu. Tata di loyang dan panggang hingga di rasa matang. keluarkan dan dinginkan.
- Bakpia kumbu ubi ungu siap dinikmati.
Pengen makan bakpia dengan isian telo atau ubi ungu? Ini bisa jadi pilihanmu loh, Tekstur dari Isiannya banyak banget dan full isian ubi ungu. Rasa dari ubi ungunya gak begitu manis terus kulit. Rasa Ubi Ungu varian rasa unik satu ini membuat penasaran. Legit bergizi dan anti oksidan ketika anda mendengar kata ubi ungu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpia ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
