Sedang mencari ide resep klepon ubi kuning kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi kuning kukus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi kuning kukus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan klepon ubi kuning kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat klepon ubi kuning kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon ubi kuning kukus memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Klepon ubi kuning kukus:
- Ambil Bahan klepon :
- Gunakan 400 gr ubi kuning timbang setelah dikukus msh ada kulitnya
- Sediakan 5-6 sdm munjung tapioka
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 3-4 tetes pasta pandan /selera
- Gunakan Isian :
- Sediakan Secukupnya gula aren / merah sisir
- Siapkan Taburan :
- Ambil Secukupnya campuran kelapa agak muda + garam, kukus 15mnt
Menyantap kue klepon akan lebih enak dan nikmat jika ditemani dengan secangkir Pertama yang harus dilakukan adalah kukus labu kuning sampai lunak. Kemudian, buatlah adonan dengan menggunakan hasil kukusan labu kuning tersebut. Klepon adalah kue tradisional khas Indonesia yang terbuat dari tepung ketan. Klepon juga dihidangkan dengan kelapa parut kukus yang menambah rasa gurih.
Cara menyiapkan Klepon ubi kuning kukus:
- Cuci bersih ubi, kukus sampai matang. Biarkan hangat, kupas kulitnya, haluskan, sy dg ulekan alasi plastik
- Tambahkan tapioka & garam aduk rata. Tambahkan pasta pandan aduk rata, sampai kalis, jk dirasa masih kurang tapiokanya boleh tambah dikit lg, pakai sdm ya nambahnya, biar g kebanyakan.
- Olesi sarangan kukusan dg minyak / alasi dg daun yg dioles minyak. Panaskan kukusan, sampai air mendidih. Ambil secukupnya adonan btk bulat, bsr kecil sesuai selera. Buat lubang d tengah, isi dg isian rapatkan. Lakukan sampai adonan bhs. Kukus -/+ 20mnt, jngn lupa tutup alasin kain.
- Buka tutup kukusan, biarkan 5 mnt sampai uap air hilang, angkat. Gulingkan k kelapa parut. Sajikan.
Supaya berbeda dari biasa, kali ini ada resep klepon ubi ungu sebagai bahan utama. Ubi jalar memiliki beberapa jenis diantaranya ubi ungu, ubi kuning, ubi putih dan ubi jingga. Karakteristik ubi jalar ungu memiliki warna kulit tua Proses pembuatan klepon ubi jalar ungu adalah sebagai berikut: tepung beras, ubi jalar ungu kukus ditimbang (sesuai dengan perlakuan) lalu. Salah satunya Klepon, Klepon merupakan salah satu dari sekian ribu makanan khas tradisional yang ada di indonesia yang siap memanjakan lidah anda. Makanan yang berasal dari bahan dasar ketan atau singkong ini sering kita temui sebagai hidangan di berbagai acara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Klepon ubi kuning kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
