Sedang mencari inspirasi resep udang goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Karena udangnya tidak terlalu besar banget, akhirnya dibikin udang goreng tepung saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang goreng tepung memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang goreng tepung:
- Sediakan 1 kg udang ukuran besar
- Siapkan 5 buah bawang putih di parut
- Sediakan 2 cm jahe di parut
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 4 sdm Tepung maizena untuk larutan bumbu
- Ambil Secukupnya tepung maizena untuk baluran
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldum jamur (totole)
- Ambil Sedikit gula
Udang goreng tepung bisa menjadi variasi menu makan siang sehingga menu makan siang tidak sebatas pada olahan daging ayam atau daging sapi dan ikan saja, membuat udang goreng tepung. Pada wadah, pecahkan telur dan kocok sampai Udang goreng tepung roti pun siap disajikan. Lebih enak dinikmati pakai nasi hangat dan dicocol saus. Angkat dan sajikan dengan sambal favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Udang goreng tepung:
- Bersihkan udang dengan mengupas seluruh kepala dan kulitnya, bersihkan dengan cuka atau lemon agar hilang amis nya
- Siapkan tepung maizena sekitar 4 sdm dalam mangkok atau baskom kecil, dan masukan parutan bawang putih dan juga jahe, dan 2 butir telur aduk sampai merata
- Setelah adonan merata baru tambahkan garam, kaldu jamur, dan sedikit gula lalu koreksi rasa (koreksi rasa bisa dengan menggoreng sedikit adonan), diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap
- Setelah didiamkan 15 menit, ambil udang satu persatu dan balurkan pada tepung maizena sampai udang habis
- Kemudian goreng udang dalam minyak panas, agar tepung tidak lepas dan udang lebih kriuk
- Resep yang sama bisa untuk ayam dan seafood lain nya seperti ikan dori, dan cumi, selamat mencoba !!
Jadi, resepi udang goreng tepung ini memenuhi kriteria itu dan pastinya menghasilkan rasa yang amat lazat, membuatkan sesiapa sahaja yang merasainya nak lagi. Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan bisa digoreng dengan cepat dan mudah. Resep Udang Goreng Tepung - Udang selain biasanya digunakan untuk campuran dalam membuat tumis sayuran juga bisa kita kreasikan sendiri menjadi masakan yang enak dan lezat. Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya. Lihat juga resep Udang goreng tepung mix bumbu kari enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
