Bunda lagi mencari ide resep tahu,tempe dan gembus bacem yang Menggugah Selera? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu,tempe dan gembus bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu,tempe dan gembus bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu,tempe dan gembus bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Tahu & tempe bacem, which is translated as. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu,tempe dan gembus bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu,tempe dan gembus bacem menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu,tempe dan gembus bacem:
- Sediakan 10 potong tahu
- Siapkan 1 papan tempe,potong2
- Sediakan 1 papan besar/lonjor tempe gembus, potong2
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 8 butir bawang merah, iris tipis2
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris tipis2
- Siapkan 1,5 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 potong besar lengkuas, potong tipis2
- Siapkan 4 daun salam
- Sediakan 2 keping gula jawa, pilih yang agak hitam/coklat tua
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1,5-2,0 liter air kelapa
- Gunakan 5 mata asam jawa
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Olahan tempe gembus Tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat dan asam amino. Kamu bisa tiru olahan tempe gembus berikut. Tapi jangan anggap remeh dulu, meski terbuat dari ampas tahu yang dicampur dengan ragi dan difermentasi, tempe gembus punya manfaat.
Cara membuat Tahu,tempe dan gembus bacem:
- Masukkan tahu tempe, tempe gembus ke dalam panci
- Tambahkan semua bumbu ke dalam panci, masukkan air kelapa
- Jika air kelapa tdk bisa merendam semua bahan bacem, bisa ditambah air biasa
- Tutup panci, angkat dan kocok panci agar bumbu merata
- Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut/hampir habis. Jangan lupa koreksi rasa….
- Goreng sampai matang kecoklatan
Tempe gembus dibuat dari ampas tahu yang dihilangkan kadar airnya. Iris dan tumis bawang merah dan putih, masukkan irisan tempe gembus. Bumbu tempe bacem dikasih cabe baru tahu ini wa ka kak.kalau makan tempe bacem sambil nglethus cabe rawit itu sudah sering. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Kemudian jika sudah empuk angat dan tiriskan lalu potong-potong daging, kikil dan jeroannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu,tempe dan gembus bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
