Lagi mencari ide resep donat panggang gula palem yang Enak Banget? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat panggang gula palem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat panggang gula palem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat panggang gula palem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat panggang gula palem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat Panggang Gula Palem menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Panggang Gula Palem:
- Sediakan Biang
- Sediakan 50 ml susu hangat
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instant
- Sediakan Adonan
- Sediakan 150 gram tepung terigu protein tinggi (saya pakai komachi)
- Gunakan 50 gram tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru)
- Sediakan 1 butir telur suhu ruang
- Gunakan 20 gram susu bubuk
- Siapkan 35 gram gula palem/palm suiker
- Gunakan 40 gram mentega
- Gunakan Sedikit garam
- Gunakan Topping cokelat
- Ambil 30 gram DCC
- Siapkan 1 sachet kental manis putih
- Ambil 2 mangkok kecil air
- Sediakan 1 sdm maizena, dicairkan
Cara membuat Donat Panggang Gula Palem:
- Campur gula pasir, ragi, dan susu hangat dalam gelas. Tutup dan diamkan selama 10 menit sampai berbusa tanda ragi sudah aktif.
- Campur tepung dan gula palem dalam wadah. Lalu masukkan telur dan biang, aduk. Uleni dengan tangan. Tambah mentega sedikit demi sedikit dan garam, uleni terus hingga kalis.
- Bulatkan adonan, lalu tutup dengan plastic wrap atau serbet selama kurang lebih 2 jam.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan. Lalu timbang masing-masing adonan 50 gram. Bulatkan dan diamkan 10 menit.
- Bentuk adonat dengan lubang di tengah, tata dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Setelah adonan habis, istirahatkan kembali kurang lebih selama 45 menit.
- Buat topping dengan melehkan DCC dengan cara ditim. Lalu tambah susu, dan terakhir tambah maizena cair. Aduk hingga mengental. Sisihkan.
- Panaskan oven dengan suhu 180, lalu panggang donat selama 15-20 menir sampai mengembang dan matang. Diamkan sebentar sampai agak dingin.
- Tambah topping cokelat, dinginkan sebentar lalu sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Panggang Gula Palem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
