Anda sedang mencari ide resep lele bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bumbu lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele bumbu lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hidangan ikan lele goreng lengkuas adalah hidangan yang enak dan lezat. Resep Mangut Lele goreng berkuah santan pedas kreasi bumbu kuning. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele Bumbu Lengkuas memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele Bumbu Lengkuas:
- Ambil 8 ekor ikan lele ukuran kecil
- Sediakan 1 bonggol lengkuas
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt ladaku
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Saya akan memasak lele dengan menggunakan bumbu bali yang terkenal pedas sehingga apabila kita mencicipinya mata kita langsung melotot namun lidah akan terus ketagihan daripada kelamaan. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Tambahkan lengkuas, daun salam, serai, dan daun jeruk. Tuang santan ke dalam tumisan bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Bumbu Lengkuas:
- Cuci bersih ikan lele. Beri jeruk nipis.
- Siapkan semua bumbu (serai,jahe,lengkuas,kunyit) Kemudian Blender kasar. Tambahkan garam,ladaku,ketumbar. Aduk rata.
- Masukkan bumbu ke dalam baskom lele. Baluri semua sampai rata. Diamkan 5 menit di kulkas agar bumbu menyerap. Jika hanya buat stok bumbu bs langsung masuk ke wadah tertutup simpan dikulkas. Bisa digoreng kapan saja.
- Goreng ikan lele sampai garing. Api sedang ya.
- Jika sudah nampak garing, angkat lele dan bumbu ny. Lalu tiriskan.
- Lele bumbu lengkuas siap disajikan. Remahan bumbu ny enak bgt dimakan dg nasi hangat.
Apalagi lele bisa diolah jadi berbagai masakan lezat. Sembari menunggu, haluskan semua bahan bumbu, bisa menggunakan blender atau diulek biasa. KAMI SELALU HADIR DI SETIAP MIMPI MAKAN ANDA SETELAH ANDA RASAKAN LEBOEM. Bahan bumbu gulai sederhana dan menggunakan bumbu masakan tradisional saja. Masukkan kecap manis, aduk dan masukkan lele goreng. masak hingga bumbu meresap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele Bumbu Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
