Lagi mencari ide resep ayam goreng padang bumbu lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng padang bumbu lengkuas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Lengkuas rumah makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap ! RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Resep ayam goreng bumbu rempah - pake emas??
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang bumbu lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng padang bumbu lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng padang bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas:
- Siapkan Bahan Utama :
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan Bumbu Uleg :
- Ambil 10 bh bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas besar kunyit
- Gunakan 3 bh kemiri
- Siapkan Bumbu Parut :
- Ambil 1 bh lengkuas muda ukuran besar
- Siapkan Bumbu Tambahan :
- Siapkan 5 bh daun salam
- Ambil 2 bh serei
- Gunakan secukupnya garam
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Hayoo sudah pada masak apa saja hari ini? Karena kami akan mengulas tentang ayam goreng paling gurih, dari Resep Ayam Goreng Sederhana, Ayam Goreng Lengkuas, Resep Ayam Goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Cara membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas:
- Cuci bersih ayam, bila perlu rendam dgn air jeruk nipis. Kemudian diamkan dan cuci bersih.
- Uleg halus bumbu (bawang putih, kunyit, jahe, kemiri). Kemudian geprek serei dan parut lengkuas muda.
- Ungkep ayam dgn memasukkan semua bumbu uleg, bumbu geprek dan bumbu parut ke dalam panci yg berisi air. Kemudian masukkan daun salam dan garam. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
- Terakhir goreng ayam dengan minyak panas beserta lengkuas yg ada di ayam.
- Sajikan ayam beserta bumbu lengkuas nya.
Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Goreng sisa bumbu halus hingga kecokelatan. Taburi bumbu lengkuas ke atas daging ayam. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng padang bumbu lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
