Lagi mencari inspirasi resep biji salak ubi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak ubi kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak ubi kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan biji salak ubi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Rasanya yang enak, kenyal dengan citarasa manis legit dari saus gula Jawa dan gurihnya santan sungguh pas dan nikmat dilidah. Step by Step Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat biji salak ubi kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Biji Salak Ubi Kuning memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Biji Salak Ubi Kuning:
- Ambil 1/2 kg Ubi kuning
- Siapkan 5 sdk Tepung Ketan
- Sediakan 5 sdk Tepung Kanji
- Siapkan 1 bgk Kara
- Sediakan 7 balok Gula Merah
- Gunakan Garam
- Gunakan 3 lbr Daun Pandan
- Ambil 3 sdk Gula pasir
- Siapkan Air
Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Dalam wadah, campur ubi halus, tepung sagu, gula dan garam. Aduk rata dan uleni, lalu bentuk jadi bulatan-bulatan sebesar biji salak. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas.
Cara membuat Biji Salak Ubi Kuning:
- Rebus ubi kuning sampai matang, setelah dingin maluskan. Campurkan Tepung kanji dan tepung ketan. Aduk sampai rata dan kalis
- Bulat² adonan sesuai selera sampai habis
- Didihkan air, beri gula merah, daun pandan. Kemudian cemplungkan bulatan biji salak. Tunggu sampai mengapung, tanda sudah matang
- Masak santan kara beri air sedikit dan garam, tes rasa
Biji salak spesial ini menggunakan ubi ungu sehingga nampak lebih cantik dan menarik. kolak biji salak ubi ungu ini rasanya lebih lembut dan tak kalah lezat dari kolak ketan. Cobain yuk resep membuat kolak ubi ungu istimewa ini. Biji Salak Labu Kuning - (Sumber: jakuline.blogspot.com). Salah satu resep untuk hidangan berbuka yang diminati banyak orang adalah kolak biji salak. Resep yang paling banyak dicari adalah biji salak dengan bahan dasar tepung ketan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat biji salak ubi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
