Tofu Nugget
Tofu Nugget

Bunda lagi mencari ide resep tofu nugget yang Menggugah Selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tofu nugget yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tofu nugget, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tofu nugget enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tofu nugget yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tofu Nugget menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tofu Nugget:
  1. Siapkan 400 gram tahu putih
  2. Gunakan 1 butir telur
  3. Siapkan 1 buah wortel besar
  4. Sediakan 30 gram tepung terigu
  5. Gunakan Keju mozzarella (opsional)
  6. Gunakan 1 bungkus royco rasa ayam (opsional)
  7. Ambil 1/2 sendok teh garam
  8. Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk
  9. Sediakan Bahan tambahan
  10. Ambil 30 gram tepung terigu
  11. Ambil Sedikit air
  12. Siapkan Tepung roti (breadcrumb)
Langkah-langkah menyiapkan Tofu Nugget:
  1. Siapkan wadah, hancurkan tahu sampai benar-benar halus. Tambahkan wortel yang diparut kasar, 1 butir telur, tepung terigu dan bumbu-bumbu. (tambahkan garam apabila kurang asin)
  2. Aduk rata dan bentuk sesuai selera (tengah nya saya isi dengan keju mozzarella). Sisihkan.
  3. Panas kan dandang, dan kukus nugget yang telah dibentuk selama kurang lebih 10-15 menit dengan api besar.
  4. Setelah dikukus, biarkan dingin selama 30 menit. (lebih baik lagi apabila di masukkan lemari es selama 1jam).
  5. Siapkan wadah kecil, campur tepung terigu dengan sedikit air (jangan terlalu encer) untuk melumuri nugget.
  6. Lumuri nugget dengan adonan tepung cair, lalu di gulung sambil tekan-tekan.
  7. Diamkan kembali selama kurang lebih 10 menit (agar tepung roti benar-benar menempel).
  8. Siapkan penggorengan, goreng dengan api kecil sampai kuning keemasan. Sajikan dengan saus sambal favorit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tofu nugget yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!