Bubur Candil Ubi Ungu
Bubur Candil Ubi Ungu

Lagi mencari ide resep bubur candil ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur candil ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur candil ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur candil ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Assalamu'alaikum wr wb Di video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil. Lihat juga resep Bubur Candil Ubi Ungu enak lainnya. Anda pun bisa mencoba membuat Bubur Candil Ubi Ungu.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur candil ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Candil Ubi Ungu menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Candil Ubi Ungu:
  1. Ambil đź“ŤBahan Candil :
  2. Ambil 300 gr ubi ungu (setelah kukus)
  3. Gunakan 8 sdm tepung tapioka
  4. Siapkan 1 sdm gula
  5. Ambil 1/2 sdt garam
  6. Ambil đź“ŤBahan Bubur :
  7. Sediakan 1250 air matang
  8. Sediakan 5 sdm tepung tapioka (encerkam dg air)
  9. Ambil 1 helai Pandan
  10. Ambil 4 buah gula jawa
  11. Gunakan 4 sdm gula pasir
  12. Sediakan 1/4 sdt garam
  13. Siapkan 2 buah nangka potong kecil-kecil
  14. Siapkan đź“ŤBahan saus santan
  15. Sediakan 300 ml Air
  16. Sediakan Santan instan 65ml (me kara 1 bgks)
  17. Siapkan 1/4 sdt Vanili
  18. Ambil 1/2 sdt Garam

Masih bersama dengan olahan ubi ungu lagi. Soalnya masih ada sisa dari sekilo yang dibeli kemaren. Cari inspirasinya dari berbagai resep di cookpad ?? Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan.

Cara membuat Bubur Candil Ubi Ungu:
  1. Rebus 250ml air, masukkan gula jawa, gula pasir 4sdm, pandan 1 helai dan jg masukkan nangka. Sisihkan.
  2. Kupas ubi cuci lalu potong. Kemudian siapkan kukusan, kukus ubi hingga empuk.
  3. Angkat ubi, diamkan sebentar hingga dingin lalu haluskan.
  4. Masukkan tepung tapioka, gula, garam. Uleni hingga kalis.
  5. Siapkan air untuk merebus candil. Bulat-bulatkan adonan sebesar kelereng. Lalu masukkan, tunggu hingga mengapung. Ulangi hingga adonan habis. Buang air rebusannya.
  6. Beri air lagi, kemudian masukkan cairan gula jawa. Tunggu hingga mendidih.
  7. Masukkan larutan tapioka, aduk hingga mengental dan mengeluarkan gelembung.
  8. Di pan lain, siapkan air, santan, garam & vanili. Panaskan hingga mendidih. Siapkan mangkok, sajikan bubur candil dengan siraman saus santan. 🤗

Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan terasa gurih. Hal ini karena bahan utamanya banyak mengandung pati. Nah, kamu bisa menyantap bubur candil ubi kuning untuk takjil. Ubi kuning merupakan jenis ubi jalar yang umum ditemui di pasar tradisional Indonesia. Tak hanya itu, ubi ini juga mengandung serat, potasium, dan kalori.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur candil ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!