Bunda lagi mencari inspirasi resep asam padeh (asam pedas) patin tahu yang Mudah Dan Praktis? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh (asam pedas) patin tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh (asam pedas) patin tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam padeh (asam pedas) patin tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam padeh (asam pedas) patin tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam padeh (Asam pedas) patin tahu memakai 13 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asam padeh (Asam pedas) patin tahu:
- Ambil 5 potong ikan patin
- Sediakan 3 bh tahu putih, potong jadi dua
- Gunakan 1 lengkuas, geprek
- Sediakan 4 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 jahe
- Ambil 1 sereh geprek
- Gunakan Cabe giling/ cabe ulek boleh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 6 bh cabe rawit
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus: bawang merah, bawang putih,jahe,kemiri rawit
Asam pedas Patin Khas Riau adalah salah satu kuliner yang sangat saya gemari,namun pastikan Ikan Patin yang dipakai adalah. Asam pedas atau asam padeh adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan. Lihat juga resep Asam padeh patin enak lainnya. Resep aslinya pakai asam kandis, tapi berhubung saya ga punya jadi diganti jeruk nipis yang besar.
Langkah-langkah membuat Asam padeh (Asam pedas) patin tahu:
- Masak bumbu halus yg di beri air lalu masukan sereh,lengkuas,daun salam, daun jeruk,lalu masukan ikan patin lalu masukan tahu masak sampe matang beri garam, gula pasir, penyedap koreksi rasa angkat sajikan
Ikan Patin Asam Padeh atau Asam Pedas adalah salah satu masakan khas dari padang. Asam pedas Patin Khas Riau adalah salah satu kuliner yang sangat saya gemari,namun pastikan Ikan Patin yang dipakai adalah. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Resep asam padeh ikan patin khas padang ala uni cheche. Mudahnya masak Asam Pedas Ikan Patin Sungai Khas Rengat, menu makan saat buka puasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam padeh (asam pedas) patin tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
