Kamu Sedang mencari inspirasi resep rabuk ikan tongkol (abon ikan) yang Paling Enak? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rabuk ikan tongkol (abon ikan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan tongkol yang dibuat abon memang terasa sangat nikmat. Rasa gurih dari daging ikan yang sangat istimewa ini terasa lebih spesial dengan racikan bumbu dengan ukuran yang sangat pas. Sajian ini bisa menjadi teman untuk menikmati makan pagi, siang atau pun malam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rabuk ikan tongkol (abon ikan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rabuk ikan tongkol (abon ikan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rabuk ikan tongkol (abon ikan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rabuk Ikan Tongkol (Abon Ikan) memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rabuk Ikan Tongkol (Abon Ikan):
- Sediakan ikan tongkol
- Ambil jeruk nipis
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil daun jeruk
- Gunakan serai
- Sediakan Cabe secukupnya (kalau mau pedas)
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Minyak goreng
Bahkan ikan ini menjadi "pendamping wajib" masakan ketupat Nah. saya juga akan berbagi resep ikan Haruan yang lain yaitu Iwak Rabuk Haruan *diselingi bahasa Banjar ya . Sajian lezat abon dari ikan tongkol gurih ini sangat istimewa dengan racikan bumbu khusus sehingga cocok untuk teman makan nasi. Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng, udang, belut, ikan cakalang, dll. Selain enak, abon ikan tongkol juga menyehatkan.
Langkah-langkah membuat Rabuk Ikan Tongkol (Abon Ikan):
- Bersihkan ikan. Rebus dg perasan air jeruk nipis sampai daging ikan masak
- Setelah dingin buang air rebusannya. Suir" daging ikan.
- Haluskan bumbu, bawang, daun jeruk & serai. Kalau saya pakai blender biar semua bumbu termakan.
- Tumis bumbu dg minyak goreng sampai harum. Masukkan suiran ikan. Masak sampai ikan agak kering.
- Rabuk ikan tongkol enak dimakan dengan nasi hangat.
Yang lebih menguntungkan adalah bisa tahan lama, sama seperti abon Jika anda ingin tahu cara membuat abon ikan tongkol, ternyata terbilang cukup mudah. Dan jika anda ingin belajar membuatnya untuk dijadikan peluang usaha, mulailah. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Makanya kandungan di dalamnya juga tidak jauh berbeda. Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rabuk ikan tongkol (abon ikan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
