Lagi mencari inspirasi resep klepon ubi unggu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi unggu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi unggu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan klepon ubi unggu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang memiliki jumlah produksi melimpah di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat klepon ubi unggu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Klepon Ubi Unggu menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Klepon Ubi Unggu:
- Ambil 230 gr ubi ungu, dikukus
- Siapkan 80 gr tepung tapioka
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan sisir Gula merah secukupnya,
- Gunakan Air panas secukupnya (tdk lbh dr 100ml) sampai bisa di ulen
- Ambil Kelapa parut secukupnya dikukus dgn garam & daun pandan 1
Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas. Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat klepon ubi ungu ini yaitu Resep klepon ubi ungu ini pas sekali dibuat di rumah. Supaya berbeda dari biasa, kali ini ada resep klepon ubi ungu sebagai bahan utama. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara membuat Klepon Ubi Unggu:
- Ubi unggu kukus lalu haluskan, Campur dalam wadah tepung tapioka, ubi ungu yang sudah dihaluskan dan garam. Ulen sampai bisa dipulung, tambah air panas sedikit2.
- Ambil sedikit adonan pipihkan. Isi gula merah iris.
- Rebus di dalam air mendidih sampai mengapung dan matang. Angkat.Tiriskan
- Balurkan kelapa kukus dgn sedikit garam (sy kukus 20 menit)
- Klepon ubi unggu siap disajikan sbg teman minum teh ☕
Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu dan tepung ketan. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan klepon ubi unggu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
