Bunda Sedang mencari inspirasi resep abon tongkol pedas yang Menggugah Selera? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon tongkol pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon tongkol pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan abon tongkol pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat abon tongkol pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Abon Tongkol Pedas memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Abon Tongkol Pedas:
- Sediakan Ikan Tongkol Abu2 (Fillet ambil dagingnya saja)
- Gunakan Cabe Merah Keriting
- Gunakan Cabe Rawit Merah
- Siapkan Bawang Merah
- Sediakan Bawang Putih
- Sediakan Kunyit Sedang
- Sediakan Jahe
- Ambil Daun Jeruk
- Siapkan Serai
- Gunakan Garam
- Ambil Gula Pasir
- Sediakan Minyak Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Abon Tongkol Pedas:
- Panaskan Minyak untuk menggoreng Ikan yg sudah di fillet.
- Goreng ikan sampai benar2 matang keseluruhan dan garing. Agar tidak bau amis
- Angkat ikan dan tiriskan. Jika sudah dingin, suir2 ikan. Lalu blender sampai halus kasar.
- Blender bumbu seperti cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit
- Panaskan minyak. Masukan bumbu yg sudah dihaluskan. Tumis sampai harum lalu masukan serai dan daun jeruk.
- Tumis kembali sampai harum. Tambahkan garam, gula secukupnya.
- Masukan ikan yg sudah diblender ke dalam bumbu yg sudah ditumis. Aduk hingga merata sampai bumbu menjadi satu dengan ikan.
- Tumis sampai kering. Angkat lalu sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Abon Tongkol Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
