Kamu Lagi mencari ide resep asam pedas patin yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas patin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam pedas patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam pedas patin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asam Pedas Patin menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam Pedas Patin:
- Sediakan Bahan utama
- Gunakan 5 potong patin ukuran sedang
- Ambil 3 bh Asam belimbing wuluh
- Siapkan Bahan bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe uk 4cm
- Sediakan 1 ruas kunyit 2cm
- Siapkan 1 ruas lengkuas 4 cm
- Gunakan 3 bh kemiri
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Penyedap (royko)
- Gunakan Bumbu daun
- Ambil 1 lembar kecil daun kunyit
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
Cara membuat Asam Pedas Patin:
- Giling semua bumbu halus lalu tumis tapi menumis tidak menggunakan minyak karena ikan patin cendrung berlemak jadi saya gapake minyak lagi..
- Masukkan bahan bumbu daun.. daun kunyit, daun salam, daun jeruk..
- Beri air
- Masukkan asam belimbing wuluh.. ini saya asam nya saya potong potong hihi..
- Beri garam, gula, dan penyedap lalu koreksi rasa..
- Masukkan ikan patin.. saya masukkan bagian kepala dan ekor terlebih dahulu karena bagian ini yang agak lama mateng nya dari yang lain..
- Kalau udah agak mateng baru saya masukkan bagian ikan patin yang dagingnya..
- Gak perlu nunggu lama ikan udah mateng.. gampang kan bun masak nya 😁
- Sajikaaaaan 😄
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Pedas Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
