Lagi mencari inspirasi resep asam patin pedas manis yang Paling Enak? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam patin pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam patin pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam patin pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam patin pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asam Patin Pedas Manis memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Patin Pedas Manis:
- Gunakan 750 gr ikan patin
- Gunakan Secukupnya air, minyak
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya asam jawa, garam, gula, lada
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan =•= Bumbu halus =•=
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan Sesuai selera cabe merah, cabe rawit
Cara menyiapkan Asam Patin Pedas Manis:
- Cuci bersih ikan patin buang insang dan kotorannya. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, lada dan sejumput garam. Diamkan sekitar 10 menit sambil menyiapkan bumbu yg lain.
- Haluskan bumbu halus, kemudian geprek jahe, lengkuas dan sereh.
- Panaskan minyak untuk menumis, kemudian masukkan bumbu halus, masak hingga berbau harum. Masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar hingga layu dan bumbu berubah warna pertanda matang.
- Masukkan ikan ke dalam bumbu, tambahkan air, asam jawa, aduk dan masak hingga mendidih, lalu tambahkan irisan tomat, gula dan garam. Cicipi lalu angkat ketika sudah matang. Ikan patin tidak terlalu lama dalam memasak karena dagingnya mudah empuk.
- Sajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam Patin Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
