Sedang mencari ide resep resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih Resep Ayam Goreng Lengkuas - By @linagui.kitchen. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan resep ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat resep ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Resep Ayam Goreng Lengkuas:
- Sediakan 1 ekor ayam tanpa kepala & ceker
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut, ambil 3 sdm, sisanya jadikan santan 250ml
- Siapkan 75 gram lengkuas muda, parut
- Ambil 500 ml air
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 telunjung kunyit
- Ambil Seruas jahe
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu Cemplung
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai, ambil batang putihnya saja, iris
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk jamur
Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas.
Cara menyiapkan Resep Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan ayam, cuci bersih, tiriskan, masukkan dalam wajan.
- Siapkan bumbu halus.
- Parut lengkuas dan iris serai.
- Masukkan bumbu halus dalam wajan berisi ayam, tambahkan parutan lengkuas, parutan kelapa, santan, air dan bumbu cemplung. Aduk rata. Nyalakan api sedang. Masak hingga kuah asat.
- Setelah kuah asat, biarkan hingga dingin sebelum digoreng.
- Siapkan minyak, goreng ayam beserta bumbu hingga tingkat kematangan sesuai selera. Sajikan.
Resep ayam lainnya yang tak kalah populer adalah ayam goreng kremes, yang biasanya disajikan di depot atau rumah makan. Resep ayam goreng bumbu meresap pasti dilakukan dengan teknik tertentu. Sebelum benar-benar digoreng ayam akan terlebih dahulu dibaluri berbagai Minyak untuk menggoreng. Pastikan cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Apalagi membuat ayam goreng lengkuas ini tidaklah sulit kok dan bisa dijadikan alternatif buat kamu yang lagi belajar masak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Resep Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
