Kamu Lagi mencari inspirasi resep abon cakalang rica yang Lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon cakalang rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon cakalang rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan abon cakalang rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Abon Cakalang cap RICA MERAH makanan khas dari Manado. Abon Cakalang cap RICA MERAH makanan khas dari Manado Sulawesi Utara. Lihat juga resep Abon Ikan Cakalang enak lainnya. "Kalau cakalang rica ikannya digoreng kering kemudian sambal ricanya dan dimasak juga hingga kering," jelas Chef Gatot Susanto, Corporate Chef Parador Hotels & Resorts kepada Kompas.com.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat abon cakalang rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Abon Cakalang Rica memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Abon Cakalang Rica:
- Ambil ikan cakalang
- Ambil air jeruk nipis
- Gunakan garam
- Sediakan santan dari 1/4 butir kelapa
- Ambil daun salam
- Ambil serai
- Ambil ketumbar halus
- Sediakan jinten halus
- Gunakan garam
- Siapkan gula pasir
- Sediakan air asam jawa
- Siapkan minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil cabai merah keriting
- Sediakan cabai merah besar
- Ambil cabai rawit merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Gunakan jahe
- Ambil tomat merah
Toko Online Pikobong tempat belanja Abon Cakalang Fufu Tore, Cakalang Rica-Rica Cakalang fufu ( ikan cakalang asap ) dari Manado. Dibuat dari ikan cakalang segar dan di kemas denga. Cakalang Fufu merupakan salah satu oleh-oleh khas Manado, karena merupakan salah satu komoditas perikanan tangkap di perairan Sulawesi Utara yang terkenal nikmat. Jugo Abon Cakalang , Find Complete Details about Jugo Abon Cakalang,Abon,Cakalang Abon Cakalang (Shredded Cakalang Fish).
Cara menyiapkan Abon Cakalang Rica:
- Lumuri ikan cakalang dengan air jeruk nipis dan garam
- Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. Suwir-suwir dan buang durinya. Sisihkan
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan ikan. Aduk rata. Beri santan. Aduk sampai matang.
- Tambahkan air asam jawa. Aduk rata sampai kering dan meresap
Packing Abon ikan cakalang merupakan abon yang cukup dinikmati oleh kansumen. Membuat abon ikan cakalang sebenarnya tidak jauh beda dengan membuat abon-abon ikan lainnya…bahan-bahan. Itulah menu Cakalang Fufu rica-rica khas dari Sulawesi Utara terutama Manado. Mulai dari digoreng biasa, disantan, atau dibuat abon. Tetapi yang paling mengguncang lidah adalah menu Cakalang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Abon Cakalang Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
