Sambal lingkung / Abon tuna
Sambal lingkung / Abon tuna

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal lingkung / abon tuna yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal lingkung / abon tuna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambel lingkung atau bahasa indonesia nya abon ikan. Ciri khas buatan aku dan mama warna kuning. Pertama kali tau makan ini langsung suka.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal lingkung / abon tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal lingkung / abon tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal lingkung / abon tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal lingkung / Abon tuna memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal lingkung / Abon tuna:
  1. Gunakan daging ikan yg sudah di rebus dan di haluskan
  2. Ambil santan kental sedang
  3. Gunakan bawang merah iris halus
  4. Siapkan daun jeruk
  5. Gunakan gula merah dan garam
  6. Sediakan Bumbu halus
  7. Ambil kunyit
  8. Siapkan laos
  9. Sediakan sereh
  10. Ambil cabe keriting
  11. Sediakan ketumbar sangrai

Sambal lingkung atau sambal lingkong adalah makanan khas dari Palembang. Meski disebut sambal, sambal lingkong sebenarnya semacam abon atau serundeng yang terbuat dari ikan. Sambal lingkong kebanyakan terbuat dari ikan tengiri, santan kelapa, dan rempah-rempah lainnya. Namun berbeda dengan sambal lingkung, sambal ini tidak menggunakan cabe tapi bahan dasar pembuatannya juga berasal dari ikan gabus atau ikan tenggiri.

Cara menyiapkan Sambal lingkung / Abon tuna:
  1. Masukkan semua bahan ke wajan. Aduk2 terus sampai santan menyusut. Pakai api kecil saja.
  2. Ini setelah 30 mnit pengadukan. Santan sudah menyusut. Pada saat ini lakukakn tes rasa. Krena kalau sudah mulai mengering tidak bisa lagi di tambahkan bumbu tambahan.
  3. Adonan mulai mengering.. tetap aduk terus smapai warna coklat keemasan.
  4. Ini adonan yang sudah matang coklat ke emasan tandanya adonan tidak menggerrindil (berbaur seperti bubuk). Selamat mencoba momy2 cantik πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰

Anda bisa menikmati sambal lingkung ini bersama sepiring nasi hangat, bubur ataupun roti jadi tergantung selera anda. Proses pembuatan abon, khususnya abon ikan tuna sebenarnya tidak terlalu sulit, hanya dibutuhkan ketelatenan pada - Daging abon ikan tuna dikukus sampai lunak - Daging abon ikan tuna tersebut disuwir-suwir - Tumis Abon Ikan Sambal Lingkung Super Lezat. Proses Pembuatan Abin Ikan Tuna Aroma Food (Yellowfin Tuna) Cekidot. Tutorial Resep - Cara membuat Abon Ikan Sambal Lingkung Khas Belitung. Π“ΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π°Π΄. "MANGAT THAT" Abon Tuna Aceh merupakan produk kuliner berbasis ikan Tuna tanpa pengawet lebih beraroma rempah alami Abon ikan atau yg lebih dikenal sambal lingkung adalah makanan khas dr bangka. Dimakan dg teman nasi hangat enaak sekali, bs juga dijadikan isi roti tawar, pao atau roti goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal lingkung / abon tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!