Lagi mencari ide resep bakpia ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpia ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpia ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakpia ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kue bakpia yang dikreasikan dengan isian ubi ungu tentunya akan menjadi kudapan yang disukai oleh banyak orang. Rasanya yang begitu enak dengan teksturnya yang lembut dan sedikit renyah akan. Seperti bakpia ubi ungu (bakpia telo), donat ubi ungu, brownies ubi ungu (brownies telo) Berbeda dengan bakpao ubi ungu ini, karena tekstur empuknya agak sedikit berkurang jika sudah dingin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakpia ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakpia Ubi Ungu memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakpia Ubi Ungu:
- Ambil 🍠bahan isi :
- Gunakan 1/2 kg Ubi kukus haluskan
- Gunakan 1 saset santan
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1 saset vanilla bubuk
- Siapkan Air sucukupnya
- Siapkan 🧀bahan A ;
- Ambil 150 gram trigu pro sedang
- Ambil 25 gram gula halus
- Gunakan 50 gram margarin
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 75 ml air
- Ambil 🍞bahan B :
- Siapkan 100 gram trigu pro sedang
- Sediakan 10 gram maizena
- Gunakan 55 gram margarin
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
Bakpia asal mulanya berasal dari daratan Tiongkok. Selain mengkreasi bakpia telo ungu, Omahe Bakpia juga mengembangkan bakpia dengan isian ubi cilembu yang tidak kalah lezatnya. "Semua bahan baku yang kami gunakan ini pilihan, karena bagi. Varian yang tidak kalah nikmatnya dengan bakpia klasik. Dikemas dalam plastik vacuum agar tahan lebih lama.
Cara membuat Bakpia Ubi Ungu:
- Siapkan bahan isian, campur bahan isian jadi 1 kecuali Ubi halus. Masak hingga mendidih kemudia masukan Ubi ungu masak hingga pulen
- Jika sudah, tunggu dingin bentuk sesuai Selera sisihkan
- Siapkan bahan A, uleni hingga tercpur jadi 1, kemudian ungkep dg plastik biarkan 25 menit
- Siapkan bahan B, uleni hingga tercpur jadi 1, kemudian ungkep dg plastik biarkan 25 menit
- Jika sudah bisa di bentuk2 bulat sesuai selera
- Kemudian gilas adonan B, kemudian masukan adonan A, gulung2 lagi gilas lagi lakukan hingga 3x untuk membuat kulit berlapis2
- Kemudian isi dg isian Ubi ungu hingga adonan habis
- Kemudian oven hingga agak keras -+20menit dg api sedang, Siap di hidangkan
Pengen makan bakpia dengan isian telo atau ubi ungu? Ini bisa jadi pilihanmu loh, Tekstur dari Isiannya banyak banget dan full isian ubi ungu. Rasa dari ubi ungunya gak begitu manis terus kulit. Rasa Ubi Ungu varian rasa unik satu ini membuat penasaran. Legit bergizi dan anti oksidan ketika anda mendengar kata ubi ungu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakpia ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
