Sedang mencari inspirasi resep asam padeh ikan patin (asam pedas) yang Paling Enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh ikan patin (asam pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan patin (asam pedas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh ikan patin (asam pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam padeh ikan patin (asam pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asam Padeh Ikan Patin (Asam Pedas) memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Padeh Ikan Patin (Asam Pedas):
- Ambil 2 ekor ikan patin, potong2
- Ambil 2 ekor ikan patin, potong2
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 bh tahu, potong kotak
- Gunakan 1 bh tahu, potong kotak
- Sediakan 2 sdm bumbu dasar kuning
- Siapkan 2 sdm bumbu dasar kuning
- Sediakan 2 sdm cabe merah giling
- Ambil 2 sdm cabe merah giling
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Daun-Daun:
- Sediakan Daun-Daun:
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan 5 tangkai daun ruku2
- Siapkan 5 tangkai daun ruku2
- Sediakan 2 lbr daun kunyit
- Gunakan 2 lbr daun kunyit
- Ambil 1 btg sereh, memarkan
- Ambil 1 btg sereh, memarkan
- Siapkan 1 bh asam kandis
- Siapkan 1 bh asam kandis
Cara membuat Asam Padeh Ikan Patin (Asam Pedas):
- Bersihkan ikan, potong2, beri perasan air jeruk nipis, diamkan sesaat, cuci bersih
- Siapkan wajan, masukkan semua bahan daun, bumbu dasar kuning, cabe dan air, aduk rata
- Masukkan ikan, hidupkan api, biarkan sampai ikan separo matang tampa diaduk2, ditutup lebih bagus ea mom
- Tambahkan tahu, masak sampai ikan matang, bumbu meresap dan kuah sedikit mengental (kekentalannya sesuai selera masing2 ajja mom) sesaat menjelang diangkat masukkan belimbing sayur, siram2 sedikit, matikan api. Asam padeh siap dinikmati dg nasi putih anget.. klo saya lbh suka nyantapnya dingin mom,, krna lbh berasa dan mengental..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Patin (Asam Pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!