Ayam goreng bumbu laos / lengkuas
Ayam goreng bumbu laos / lengkuas

Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu laos / lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu laos / lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu laos / lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu laos / lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng bumbu laos / lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng bumbu laos / lengkuas menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng bumbu laos / lengkuas:
  1. Siapkan 5 buah sayap ayam / setengah kilo daging ayam
  2. Gunakan 1 buah lengkuas di parut
  3. Ambil 2 batang serai
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  6. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
  7. Siapkan Minyak goreng
  8. Sediakan Gula
  9. Gunakan Garam
  10. Siapkan secukupnya Air
  11. Gunakan Bumbu halus
  12. Ambil 6 butir bawang merah
  13. Siapkan 4 butir bawang putih
  14. Sediakan 2 butir kemiri
  15. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk

Cara Membuat Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Cara memasak ayam goreng bumbu lengkuas: Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas dan garam. Cara memasak: Ayam yang telah disiapkan tadi dibersihkan yang bersih.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bumbu laos / lengkuas:
  1. Ayam yang akan dimasak, terlebih dahulu tusuk2 dagingnya dengan garpu. Biar bumbu semakin meresap ke daging.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan batang serai, daun jeruk aduk2.
  3. Masukkan ayam tadi, ratakan bumbu.. tambahkan air, sampai ayam terendam semua.
  4. Setelah air mendidih, masukkan lengkuas yang diparut tadi. Tes rasa, tambahkan gula garam… Masak hingga air menyusut.
  5. Setelah dirasa ayam empuk dan air menyusut, matikan kompor. Tiriskan ayam tunggu sampai dingin. Saring bumbu ungkep tadi, tiriskan juga.
  6. Setelah agak dingin, panaskan minyak. Goreng ayam dan bumbu hingga berwarna kecoklatan. Terserah ya, mau di goreng ayam dulu kemudian bumbu, atau di goreng bersamaan. Tapi kalau saya, setelah ayam hampir kecoklatan, baru sy masukkan bumbu tadi untuk digoreng… 🤭
  7. Paling enak dinikmati sama nasi hangat dan sambel tomat… Serundeng nya itu aja udah enak banget loh…

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu tersebut hingga layu. Setelah tercium aroma wangi dari bumbu tersebut, masukkan ayam, air, dan. dapur Mas Brewok. Kamu bisa nih mengkreasikan beberapa resep ayam goreng gurih ini di rumah. Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya nikmat hingga tulang, beberapa trik ini bisa kamu coba. Jika kamu bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, resep ayam goreng bumbu lengkuas atau laos ini bisa banget dicoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng bumbu laos / lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!