Sedang mencari ide resep kue moho gula merah (dgn tepung terigu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue moho gula merah (dgn tepung terigu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue moho gula merah (dgn tepung terigu). Tepung terigu adalah tepung serba bisa. Tepung terigu sudah menjadi bahan utama hampir semua pembuatan kue.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue moho gula merah (dgn tepung terigu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue moho gula merah (dgn tepung terigu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue moho gula merah (dgn tepung terigu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue moho gula merah (dgn tepung terigu) menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue moho gula merah (dgn tepung terigu):
- Ambil Bahan A
- Ambil 250 gr gula merah
- Sediakan 400 ml air putih
- Ambil 50 gr santan bubuk
- Ambil 3 helai daun pandan
- Sediakan Bahan B
- Sediakan 1 bgks ragi instant (11gr)
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Siapkan 2 btr telur
- Sediakan 50 gr blueband
- Sediakan 500 gr tepung terigu protein rendah
Beberapa waktu lalu rekan sekantor saya Dewi membawa sekotak besar berisi kue yang terbuat dari tepung beras, warnanya putih dan bentuknya seperti kepalan tangan. Mengapa tak memilih kue tradisional dengan gula merah sebagai teman untuk teh-mu? Pecinta jajanan pasar pasti nggak asing dengan kue yang satu ini, yaitu putu. Camilan ini terbuat dari tepung beras yang dikukus dengan menggunakan bambu.
Cara membuat Kue moho gula merah (dgn tepung terigu):
- Masak bahan A hingga semuanya larut dan dinginkan
- Setelah dingin ambil wadah tuang dan masukkan ragi dan gula pasir mixer hingga gula larut dengan kecepatan sedang, masukkan blueband dan telur mixer lagi.terakhir masukkan tepung yg sudah di ayak bertahap sampai habis sampai merata lalu diamkan andonan dua jam tutup dengan serbet hingga mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan adonan dengan spatula,masukkan adonan ke dalam loyang bolu kukus kecil, jangan sampai penuh. Siapkan tmpt kukusan masak air hingga mendidih lalu susun loyang di tmpt kukusan, jgn terlalu sempit agar adonan mengembang sempurna
- Kukus 15 menit dengan api besar
Panganan Dadar Guling ini terbuat dari bahan tepung terigu, telur, santan, gula merah, daun pandan dan lain sebagainya. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Berbeda dengan kue lapis yang menggunakan tepung terigu, dengan tepung hunkwe teksturnya lebih kenyal seperti agar-agar. Minuman tradisional yang segar khas betawi ini adalah paduan isian kenyal warna-warni yang disiram kuah santan dan saus gula. Kue awug ini begitu populer di tengah-tengah masyarakat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue moho gula merah (dgn tepung terigu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
