Asam Pedas Patin
Asam Pedas Patin

Lagi mencari inspirasi resep asam pedas patin yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asam pedas patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam pedas patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asam Pedas Patin memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam Pedas Patin:
  1. Gunakan 1 ekor ikan patin ukuran 600 gram
  2. Siapkan 1 ruas jari lengkuas-geprek
  3. Gunakan 1 serai -geprek
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 1 lbr daun kunyit
  6. Sediakan 1 sdt garam
  7. Sediakan Secukupnya minyak goreng utk menumis
  8. Gunakan 500 ml air/secukupnya
  9. Sediakan Bumbu Halus:
  10. Siapkan 5 bawang merah
  11. Siapkan 5 bawang putih
  12. Ambil 4 cabe merah
  13. Siapkan 4 cabe keriting
  14. Ambil 1 ruas jari jahe
  15. Siapkan Bumbu iris :
  16. Ambil 1 tomat (saya pakai 2 karena ukuran kecil)
  17. Sediakan 4 belimbing wuluh
Langkah-langkah menyiapkan Asam Pedas Patin:
  1. Siapkan bahan. Cuci bersih ikan patin, potong 4. Haluskan bawang+cabe+jahe. Iris2 belimbing wuluh+tomat
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan serai,lengkuas, daun jeruk dan daun kunyit. Aduk rata. Tambahkan air,masak sampai air mendidih
  3. Setelah air mendidih masukkan ikan,tomat,belimbing wuluh,garam. Masak dengan api sedang sampai ikan hampir matang, lalu kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap dan matang.
  4. Tadaaaa Asam Pedas Ikan Patin siap dinikmati😍👌

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam pedas patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!