Sedang mencari ide resep š¤udang goreng mentegaš¤ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal š¤udang goreng mentegaš¤ yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang jadi bahan masak favorit yang praktis karena cepat matang dan lezat. Selain ditumis langsung dengan bumbu, udang juga bisa digoreng terlebih dulu seperti sajian ini. Setelahnya, udang goreng lalu ditumis dengan mentega dan aneka saus yang dijamin akan memanjakan lidah anda!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari š¤udang goreng mentegaš¤, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan š¤udang goreng mentegaš¤ enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah š¤udang goreng mentegaš¤ yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan š¤Udang Goreng Mentegaš¤ menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan š¤Udang Goreng Mentegaš¤:
- Siapkan 500 g udang segar
- Sediakan 1 buah bawang bombay (iris2)
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 1 batang daun bawang potong2
- Sediakan 3 sdm mentega
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm kecap inggris (karena gak punya saya ganti saos raja rasa)
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4-1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis (atau sesuai selera)
- Ambil Sedikit air (kurleb. 80 ml)
Udang Goreng Mentega - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia. Salah satunya udang goreng mentega dengan rasa gurih yang sangat khas. Kombinasi rasa mentega yang gurih dengan bumbu spesialnya dijamin bikin Yuk, langsung bikin udang goreng mentega buat makan malam bareng keluarga di rumah! Baca Juga: Resep Membuat Udang Telur Asin yang Gurih.
Langkah-langkah menyiapkan š¤Udang Goreng Mentegaš¤:
- Cuci bersih udang, buang kepala dan kotorannya. Buang juga kulitnya smp di bagian ekor (kulitnya dibiarkan juga monggo ya). Kucuri dg jeruk nipis, biarkan 15 menit. Cuci bersih kembali dan tiriskan. Siapkan juga bahan2 yang lain
- Lelehkan margarin, tumis bawang putih smp wangi, kemudian masukkan bawang bombay, tumis smp bawang bombay layu. Lalu masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna
- Kemudian tambahkan air, saus tomat, garam, gula pasir, lada, kecap manis, kecap inggris/seasoning yg lain dan saus tiram, aduk rata, masak hingga kuah mengental (jangan lupa tes rasa)
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata, biarkan sebentar aja kurleb 1 menit. Angkat
- Sajikan dengan nasi angetšš
Memang mudah dan sangat cepat menyediakan Udang Goreng Mentega. Kalau dulu saya menyediakan Udang Butter yang biasa terdapat di restoran makanan laut iaitu yang berserat dengan telur di SINI. Goreng udang sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan, sisihkan. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai harum dan matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan š¤udang goreng mentegaš¤ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!