Sedang mencari ide resep ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selamat datang di belanja mingguan lagi. RESEP AYAM LAOS/LENGKUAS & SRUNDENG REMPAH. ayam dengan sensasi gurih & taburan srundeng rempah sangat cocok untuk pelengkap menu buka & saur puasa / menu. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Laos (Lengkuas) untuk stok mingguan memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Laos (Lengkuas) untuk stok mingguan:
- Sediakan 2 ekor ayam kampung muda/ ayam pejantan potong 4 bagian
- Ambil 1/2 kg laos muda, di parut atau blender halus
- Gunakan 1500 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm ketumbar utuh
- Siapkan 1 sdm merica halus
- Siapkan 2 sdm kunyit bubuk
- Ambil Garam
- Siapkan Totole
- Ambil Rempah
- Sediakan 2 ruas jahe, geprek
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
Hal ini membuat lengkuas sangat pas untuk berbagai resep masakan yang memiliki rasa gurih seperti ayam goreng, ikan goreng, dan lainya. dan sebagai obat alternative, lengkuas sangat kaya akan berbagai nutrisi, vitamin dan juga anti oksidan yang membuat lengkuas sangat pas dijadikan sumber. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya.
Langkah-langkah membuat Ayam Laos (Lengkuas) untuk stok mingguan:
- Potong ayam masing2 menjadi 4 bagian, potong bagian ceker dan kepala,cuci bersih dan masukkan ke panci/ wajan
- Tambahkan bumbu halus, rempah geprek dan air ke dalam ayam,tbahakan parutan laos yg sudah diperas (buang airnya) beri garam dan totole, ungkep sampai mendidih koreksi rasa dan lanjut ungkep sampai air habis
- Tips : ayam kampung empuk tanpa presto, masukkan 1 buah sendok ke dalam ungkepan ayam (sendok ikut di rebus), setelah air habis tempatkan ayam di dalam wadah kedap udara, dinginkan sampai uap panasnya hilang, simpan di chiller tahan 5-7 hari, jika mau tahan lebih lama bisa di simpan di frezzer
- Saat mau menggoreng: keluarkan ayam dr kulkas, goreng bareng dgn rempah laosnya sampai kering
Untuk rasa ayam goreng lengkuas pasti memiliki rasa. Hai, saya share cara membuat ayam goreng lengkuas empuk, bumbu meresap dan kremesnya garing serta bersih keemasan. Resep Ayam Goreng Lengkuas / Laos. Lengkuas atau laos merupakan salah satu jenis umbi tanaman yang masuk dalam keluarga rimpang seperti Misalnya rendang, soto, aneka oseng atau tumisan, kari ayam, gulai, tongseng, sayur asem dan Lengkuas atau laos ini banyak ditemukan tumbuh di sebagian besar negara yang berada di. Laos atau lengkuas memiliki nama asing galangal, dimana rimpang dari tanaman ini memiliki berbagai macam kandungan nutrisi penting seperti Di beberapa kalangan masyarakat, laos atau lengkuas telah digunakan dalam berbagai jenis pengobatan tradisional sejak zaman dahulu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
