Kamu Lagi mencari ide resep tuna rabuk pedas (abon tuna pedas) yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna rabuk pedas (abon tuna pedas) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna rabuk pedas (abon tuna pedas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna rabuk pedas (abon tuna pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna rabuk pedas (abon tuna pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tuna Rabuk Pedas (Abon Tuna Pedas) memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Rabuk Pedas (Abon Tuna Pedas):
- Gunakan ikan tuna bakar (dikukus atau digoreng juga boleh)
- Ambil Gula merah sisir
- Sediakan Gula putih
- Gunakan saos tiram
- Ambil Garam
- Gunakan Air
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil Cabe rawit
- Ambil Cabe merah besar
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil terasi udang
- Siapkan Bahan dapat disesuaikan dengan selera dan banyaknya ikan
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Rabuk Pedas (Abon Tuna Pedas):
- Goreng sebentar bumbu yang akan dihaluskan, lalu ulek kasar atau gunakan food processor;
- Goreng kembali bumbu yang sudah dihaluskan; tambahkan air, gula merah, gula, saos tiram dan garam, aduk rata. Cek rasa;
- Masukkan ikan yang telah dihaluskan ke dalam gorengan bumbu, aduk rata;
- Tutup wajan, biarkan sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Proses sampai kadar air berkurang dan mengeluarkan minyak (kurang lebih 30 menit);
- Tuna Rabuk Pedas siap dihidangkan. Semakin kering hasilnya, maka Rabuk akan semakin tahan lama;
- Rabuk dapat disimpan dalam toples kecil, lalu dimasukkan lemari pendingin agar tahan lebih lama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna rabuk pedas (abon tuna pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
