Lagi mencari ide resep abon tongkol pedas manis yang Enak Dan Lezat? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon tongkol pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon tongkol pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan abon tongkol pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat abon tongkol pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Abon Tongkol Pedas Manis memakai 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Abon Tongkol Pedas Manis:
- Sediakan pindang tongkol, buang kepala dan durinya
- Siapkan sereh, ambil bagian putihnya, iris halus
- Sediakan daun jeruk, sobek2 (ak skip, gada stok)
- Siapkan Air
- Siapkan Royco ayam
- Gunakan Ladaku
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Garam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan cabe merah keriting
- Ambil cabe rawit merah
- Ambil bawang merah uk besar
- Siapkan bawang putih
- Ambil sereh bag putihnya
- Ambil kemiri
- Ambil jahe (ak skip, gada stok)
Cara menyiapkan Abon Tongkol Pedas Manis:
- Ini pindang yg ak pake. Pisahkan duri+kepalanya. Taruh di cobek. Haluskan. Sisihkan
- Iris sereh. Sisihkan
- Siapkan bumbu. Cuci duo bawang+duo cabe+sereh. Potong2 mnjd bagian lbh kecil. Masukkan ke blender
- Blender smp halus
- Panaskan minyak scukupnya. Tumis bumbu smp harum. Lalu masukkan sereh iris.
- Beri air bilasan blender. Bumbui dg royco+garam+gulpas+ladaku. Aduk rata. Koreksi rasa. Td ak pkai 3 sdm gula pasir. Tumis smp airnya asat
- Stlah airnya mulai asat, masukkan ikan halusnya.. aduk rata. Masak dg api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk spya tdk gosong. Ak td 20 menitan ngaduk ikannya smp kering jd abon
- Ini ikan yg baru kena bumbu. Msh basah dan menggumpal
- Ini stlah 10 menitan diaduk
- Ini stlah 20 menitan diaduk. Sdh jadi abon dan siap pakai. Dimakan sbg lauk taburan nasi panas jg udh enak bgt😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat abon tongkol pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
