Anda sedang mencari ide resep mendut ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mendut ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dimana dalam membuat kue mendut kita akan membutuhkan bahan utama, bahan utamanya adalah ubi yang berwana unggu, pastikan juga ubi yang berwarna ungu yang bunda beli bersih dari kotoran. Assalammu'alaikum,,,,😊😊 apakabar teman semua, semoga sehat dan selalu dalam lindungannya ya. Berkaitan dengan isi chanel ini,Saya bukanlah ahli.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendut ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mendut ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mendut ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mendut ubi ungu memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mendut ubi ungu:
- Gunakan Bahan kulit
- Ambil 200 gr ubi ungu kukus (berat setelah di kukus)
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 200 ml santan kekentalan sedang
- Sediakan Bahan isi
- Gunakan 1 butir kelapa di parut putih nya aja
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 10 sdm gula (kalau gak suka manis bisa dikurangi)
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 100 ml air
Secara alami, ubi ungu memiliki berbagai manfaat. Ubi jalar merupakan salah satu bahan makanan nabati yang dikenal luas oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis serta mengenyangkan menjadikannya banyak dikonsumsi bahkan diolah. Budidaya ubi jalar (Ipomoea batatas) adalah pilihan yang tepat untuk pertanian, karena Di Indonesia, terdapat tiga jenis ubi jalar yang paling populer dibudidayakan yaitu ubi jalar berwarna putih.
Langkah-langkah membuat Mendut ubi ungu:
- Masak air, gula, garam dan daun pandan sampai gula larut. Setelah itu tambahkan kelapa. Masak sampai air susut dan benar² kering biar gak bau. Setelah dingin bulatkan kelapa sesuai selera ukuran nya. Lalu sisihkan.
- Campur semua bahan kering utk kulit sampai rata. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk.
- Ambil adonan kulit, lalu bulatkan. Setelah itu pipihkan adonan masukkan isian kelapa nya. Lalu bulatkan lagi. Lakukan sampai hambis. Tadi ini aku dapat 25 bulatan, tpi inti kelapa masih ada sisa. Mau buat lagi malas😂.
- Ambil daun pisang, lalu oles minyak goreng. Bentuk segitiga bgkus. Gak sempat foto soalnya agak ribet, dan aku jga belum terlalu mahir bungkus nya. Bentuk nya masih amburadul.
- Kukus Mendut dengan api sedang selama 30-40 menit sampai matang.
Taro atau talas ungu Dalam keseharian talas ungu lebih dikenal dengan talas pontianak. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Benarkah Makan Ubi Ungu Ampuh Membuat Berat Badan Turun? Jika Anda penggemar ubi, jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan ubi ungu, dan siap-siap ketagihan dengan makanan satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mendut ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
