Sedang mencari ide resep bolu putih telur pandan coklat (au bien marie) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu putih telur pandan coklat (au bien marie) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bolu Gulung Putih Telur (Kukus) enak lainnya. Pengolahannya tak sulit, sehingga telur bisa dinikmati dalam bentuk makanan apa saja. Entah digoreng, direbus atau diberi bumbu, telur apa saja tetap enak dinikmati.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu putih telur pandan coklat (au bien marie), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu putih telur pandan coklat (au bien marie) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu putih telur pandan coklat (au bien marie) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu putih telur pandan coklat (au bien marie) menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu putih telur pandan coklat (au bien marie):
- Ambil Bahan:
- Gunakan 300 ml putih telur
- Sediakan 225 gr gula
- Ambil 250 gr tepung pro sedang
- Ambil 100 ml santan
- Ambil 100 ml minyak
- Ambil 1 sdt sp
- Ambil Essens pandan
- Siapkan Essens coklat
Setelah kemarin berbagi resep membuat kue macaroon dari putih telur kini saya ingin mencoba membuat kue bolu dari putih telur. Masukkan terigu, garam, baking powder, susu bubuk secara brgantian dengan kecepatan rendah saja sampai tercampur rata Bolu Santan Lapis Coklat-Pandan. Resep dari bolu kukus ini sama dengan bolu kukus tepung beras. Ia sudah mulai bisa mencicipi coklat, keju, susu UHT dan beberapa jenis makanan serta minuman lainnya.
Cara membuat Bolu putih telur pandan coklat (au bien marie):
- Olesi loyang dg sedikit mentega dan lapisi baking paper. Siapkan bahan dan panaskan oven 180 dercel
- Mikser putih telur dg speed sedang jika sdh berbuih masukkan sp dan gula bertahap sampai 3x jika sdh masuk semua naikkan speed tinggi sampai putih kental dan berjejak
- Jika sudah berjejak turunkan speed sampai terendah masukkan tepung sedikit demi sedikit diselingi dg santan dan minyak sampai habis, matikan mikser.
- Bagi dua adonan beri essens pandan dan coklat, ambil loyang dan tuang bergantian sesendok demi sesendok sampai hbs, hentakan loyang, ambil loyang yg lbh besar dan iso dg air panas, kita oven dg sistem au bien marie (resep aslinya dikukus) dg suhu 175 dercel api atas bawah selama 50 mnt atau sesuaikan dg oven masing2 sampai matang
- Tes tusuk, jika sudah tdk lengket angkat, dan lepaskan dari cetakan jika sdh dingin, potong sesuai selera dan sajikan.
- Penampakan dalamnya
- Lembut tapi kokoh
Tak hanya dengan coklat saja, bolu kukus pandan juga bisa kamu kombinasikan dengan buah, salah satunya buah naga. Campurkan santan dan pasta pandan, lalu aduk hingga tercantum rata, sisihkan. Campurkan telur, gula pasir dan sp dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga. Fimela.com, Jakarta Mau menikmati bolu cokelat pandan yang lembut? Yuk, langsung saja coba resep yang satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu putih telur pandan coklat (au bien marie) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
