Lagi mencari ide resep donat ubi madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat ubi madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini dia resep Donat ubi madu. Resep Donat Madu Sehat Dengan Nutrisi Tinggi. Madu merupakan pemanis dengan banyak manfaat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat ubi madu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat ubi madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat ubi madu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat Ubi Madu memakai 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Ubi Madu:
- Ambil 300 gram tepung terigu protein rendah, kunci biru
- Siapkan 150 gram ubi madu, kukus haluskan (berat setelah halus)
- Siapkan 3 sdm gula halus
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm margarin
- Siapkan Bahan biang
- Siapkan 1 sdm ragi instan, fermipan
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 50 ml air hangat
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Secukupnya gula halus/keju/messis untuk topping
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Kue donat ubi pasti juga akan disukai karena rasanya yang enak dan manis. Meskipun bahan baku kue donat dari ubi jalar ungu namun jangan. Mulai dari donat original, donat kentang, donat ubi hingga donat madu. Pastinya dengan tambahan bahan madu membuat cita rasa donat madu menjadi semakin lezat dan juga bernilai gizi yang lebih.
Cara menyiapkan Donat Ubi Madu:
- Tuang bahan biang ke dalam gelas, aduk rata biarkan sampai berbuih
- Dalam wadah campur tepung, ubi, telur, gula dan garam. Aduk rata, tambahkan biang uleni sampai setengah kalis. Tambahkan margarin uleni lagi sampai kalis elastis. Buat bulatan diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat. Tutup dengan kain bersih atau plastik wrap
- Sudah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan. Bagi menjadi 15 bagian (sekitar 50 gram, atau sesuai selera)
- Bulatkan, diamkan selama 15 menit (ditutup ya)
- Pipihkan sedikit adonan, lubangi tengahnya bisa dengan tangan atau dibantu ujung spluit. Diamkan lagi sampai 10 menit (ditutup yaa)
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng adonan, biarkan satu sisi matang kuning keemasan baru dibalik, biarkan lagi sampai matang. Cukup 1x balik
- Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan pelengkapnya sesuai selera (saya sukanya pakai gula halus aja)
- NOTE: tekstur dalamnya donat, cek gambar yaa (setelah matang, masih hangat)
- NOTE: tekstur ubi (tingkat kandungan air) dan ukuran telur juga akan berpengaruh pada takaran air yang digunakan. Semakin lembek ubi dan ukuran telur besar, airnya juga sedikit karena kalau kebanyakan akan lembek adonannya. Bisa diakali dengan menambahkan tepung atau sejak awal gunakan air sedikit (kurang dari resep)
- NOTE: saya buat Rabu malam, Kamis pagi saya cek (saya simpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang biasa), tekstur dalam donat cek gambar, ini belum saya panaskan ulang
Hidangan khas bangsa Yunani - disajikan dengan kopi hitam Cara Membuat Donat Madu. Sebut saja donat kentang, donat ubi, hingga donat madu yang mulai populer di tengah masyarakat. Donat madu sendiri sebenarnya tak jauh berbeda dengan donat pada umumnya. Cara membuat donat ubi jalar ini begitu mudah dan simple bukan, silahkan dicoba dan kresikan kreatifitas Anda dalam membuat donat ubi ungu yang enak dengan topping yang menarik dan lezat. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Ubi Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
