Lagi mencari inspirasi resep ayam masak mentega kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak mentega kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ingin belajar masak tapi belum ada 'tukang ngabisin'-nya, akhirnya lahirlah channel ini. Biar hasil belajar masaknya ada yang menikmati walau dalam bentuk tontonan 😂 Jangan lupa subscribe dan like ya. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak mentega kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam masak mentega kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam masak mentega kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Masak Mentega Kecap memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Masak Mentega Kecap:
- Siapkan 200 gram ayam, cuci bersih dan rendam dng 4-5 tetes cuka masak
- Gunakan 2 sdm mentega
- Siapkan 1 siung bawang Bombay (sy skip,sy ganti 2 siung bamer)
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih blender
- Gunakan 1/2 sdt bawang merah blender
- Ambil 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan sejumput sdt garam (krn sdh ada mentega, tp kalau kurang asin silahkan ditambah)
- Siapkan seujung sdt bubuk kaldu
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt ladaku bubuk
- Gunakan 1 sendok sayur air kaldu balungan sapi
- Ambil 1 lonjor daun bawang iris kecil2
- Gunakan 5 buah cabe rawit
Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Ayam goreng kecap mentega biasanya bisa ditemukan di restoran-restoran khas Chinese food, penampilannya yang sederhana inilah yang membuat masakan ini selalu terlihat seperti makanan rumahan. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum.
Langkah-langkah membuat Ayam Masak Mentega Kecap:
- Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih ayam, beri beberapa tetes cuka masak balurkan rata,diamkan 5 menit lalu bilas dng air kembali lalu rebus sampai empuk tiriskan.
- Tumis irisan bawang merah setelah agak coklat masukkan baput dan bamer blender, tumis sampai berbau harum, lalu masukkan cabe serta mentega
- Setelah mentega mencair masukkan ayam, beri air kaldu lalu tambahkan garam, ladaku bubuk, gula pasir dan bubuk kaldu serta kecap. aduk aduk serta balek balek ayam supaya merata bumbunya. setelah merata bumbu dan meresap lalu masukkan daun bawang aduk aduk lagi lalu matikan api.
- Ayam masak mentega kecap ini masakan paling simple dan gak pake ribet dan cepat banget sudah masak. anak anak paling senang kalau dibuatkan menu favorit ini, karena perpaduan asin, manis,gurih mentega sehingga minyak dari mentega kl dituangkan diatas nasi hangat sangat menggugah selera makan…
Masukkan bawang bombay, masak hingga layu. Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food. Ciri khasnya adalah minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan. Ingin tahu cara masak ayam kecap seperti ini? Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam masak mentega kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
