Sedang mencari ide resep ikan patin bumbu asam pedas yang Sedap? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin bumbu asam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin bumbu asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan patin bumbu asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan patin bumbu asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bumbu Asam Pedas menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Patin Bumbu Asam Pedas:
- Siapkan 700 gr ikan patin
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sereh geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 5 caber rawit utuh
- Sediakan Gula Merah Secukupnya (Saya pake gula aren)
- Sediakan Secukupnya Asam Jawa
- Sediakan Secukupnya Air
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap Rasa (Saya pake Totole)
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 10 cabe rawit
- Sediakan 5 cabe merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Ikan Patin Bumbu Asam Pedas:
- Siapkan 700gr ikan patin yang sudah di cuci bersih, berikan perasan lemon
- Siapkan bumbu halusnya, ulek jadi satu yaaa bund (klo saya lebih suka di ulek lebih sedep) mau di blender juga boleh
- Siapkan Wajan, masukan sedikit minyak goreng (saya pake minyak kelapa "barco") tumis bumbu halus
- Masukan Sereh, Lengkuas, Daun Salam, Daun Jeruk. Tumis hingga berbau harum 😍
- Masukan Air Secukupnya, kemudian tambahkan Gula aren, asam jawa. Dan masukan ikan patinya.
- Tambahkan Garam, penyedap rasa. Kemudian Cek Rasanya.
- Ikan patin bumbu asam pedas siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Patin Bumbu Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
