Sedang mencari inspirasi resep abon ikan cakalang/tongkol pedas yang Menggugah Selera? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan cakalang/tongkol pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan cakalang/tongkol pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan abon ikan cakalang/tongkol pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bahan: Ikan Cakalang Fufu Lemon Bawang Merah Daun Bawang Cabe Rawit Tomat #aboncakalang #cakalang #ikantongkol SELAMAT MENCOBAA YAAA. Ikan cakalang adalah ikan yang banyak digemari oleh banyak kalangan, salah satunya yang membuat makanan ikan calang ini karena dagingnya yang padat serta Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Abon Ikan Cakalang Yang pedas. Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng, udang, belut, ikan cakalang, dll.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan abon ikan cakalang/tongkol pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Abon ikan cakalang/tongkol pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Abon ikan cakalang/tongkol pedas:
- Sediakan ikan tongkol
- Gunakan santan kental
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Ambil lengkuas memarkan
- Gunakan gula merah
- Ambil gula pasir
- Gunakan Garam, penyedap rasa, kaldu bubuk dan lada
- Gunakan minyak goreng utk menumis
- Siapkan sereh memarkan
- Gunakan jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabe merah besar
- Gunakan cabe rawit
- Siapkan ketumbar
- Ambil jahe
- Ambil kemiri
Lihat juga resep Abon Ikan Cakalang enak lainnya. Abon Cabe Ebi Pedas Abon cabe Ebi dapur sehati adalah salah satu produk yang dikeluarkan oleh UD. DAPUR SEHATI terbuat dari Ebi kering yan. Resep Abon Ikan Tongkol Praktis Dan Enak dapat anda lihat dalam video slide berikut.
Langkah-langkah membuat Abon ikan cakalang/tongkol pedas:
- Cuci bersih ikan tongkol, lalu perasin jeruk nipis taburi garam, kukus ikan hingga mateng. Angkat tiriskan
- Keluarin kepala ikan dan tulang nya. Ambil dagingnya. Lalu giling ikan hingga halus. Sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu Masukan sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga bumbu nya mateng.
- Masukan santan, gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa, dan lada, didihkan lalu masukan daging ikan tongkol. Aduk merata
- Masak hingga bumbu meresap dgn ikan, koreksi rasa saat santan mulai menyusut dan kering.
- Aduk terus Hingga semua mateng, meresap kering dan daging ikan tdk lengket lagi.
- Angkat, tunggu hingga dingin lalu simpan ke wadah kedap udara
Baik ikan tuna, cakalang, dan tongkol adalah sama-sama jenis ikan dari familia scombridae. Ketiganya termasuk jenis ikan tanpa sisik dengan warna yang mengilat. Namun, perbedaan juga terdapat pada segi ukuran, di mana tuna lah yang memiliki ukuran terbesar di antara ketiganya. Resep Abon Ikan Tongkol Praktis Dan Enak dapat anda lihat dalam video slide berikut. Resep Abon Ikan Tuna/Cakalang kali ini Aku pake Tuna Kalengan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Abon ikan cakalang/tongkol pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
