Kamu Lagi mencari ide resep cumi kuah balado yang Enak Dan Lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kuah balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi kuah balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi kuah balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi Kuah Balado memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Kuah Balado:
- Ambil 400 gram Cumi segar
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 3 sdm Minyak goreng
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Gunakan 1 sdt Air jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 12 buah Cabe keriting merah besar
- Ambil 2 buah Tomat segar
- Ambil 2 cm Jahe
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 5 butir Bawang merah
- Siapkan 10 buah Cabe rawit merah
Cara membuat Cumi Kuah Balado:
- Bersihkan dan potong - potong cumi lalu lumuri dengan garam, lada dan jeruk nipis. Sisihkan
- Siapkan bumbu lalu blender hingga halus, sisihkan.
- Panaskan minyak lalu masukkan cumi, masak kurang lebih 3 menit. Angkat dan sisihkan.
- Masukkan bumbu halus pada sisa kuah dari cumi, tambahkan 2 sdm minyak, aduk rata.
- Masukkan kembali cumi, aduk rata biarkan sejenak.
- Tambahkan lada, garam dan gula pasir. Aduk - aduk. Masak kurang lebih 3 menit sampai bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan cumi kuah balado pada piring. Taburi bawang goreng dan hiasi dengan daun seledri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi kuah balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
