Kamu Sedang mencari inspirasi resep patin kuah asam pedas yang Enak dan Simpel? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin kuah asam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin kuah asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan patin kuah asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ikan patin termasuk jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat karena tekstur dagingnya yang lembut dan enak sehingga ikan ini cocok disajikan sebagai. Lihat juga resep Patin kuah asam pedas manis enak lainnya. Rasakan kesegaran dari hidangan Ikan Patin Kuah Asam!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan patin kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin kuah asam pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Patin kuah asam pedas:
- Sediakan 1ekor ikan patin (-+500gr)
- Ambil secukupnya Kacang panjang
- Gunakan secukupnya Kemangi
- Ambil 4-5 buah belimbing wuluh
- Gunakan 10 bj cabe rawit utuh (optional)
- Ambil 2 bh tomat potong kasar
- Siapkan 1 bh sereh geprek
- Gunakan Laos geprek
- Gunakan Secuil Asam Jawa (rendam pada sedikit air)
- Siapkan 1 1/2 liter air
- Gunakan Sedikit gula merah
- Siapkan sesuai selera Garam,kaldu bubuk, gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Kunyit (Seujung jari kelingking)
- Gunakan 3 bh cabe merah/keriting
- Ambil 1 bh kemiri kecil
Misalnya saja bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, asam jawa, gula jawa, cabai, dan masih banyak lagi. Nah, campuran bahan-bahan untuk kuah inilah. Ikan patin dikenal memiliki kandungan lemak tak jenuh, sehingga mampu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Dengan menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, masak Sup Ikan Asam Pedas jadi lebih praktis.
Cara menyiapkan Patin kuah asam pedas:
- Cuci bersih + potong² ikan patin,lumuri dengan jeruk nipis
- Haluskan bumbu halus,tumis sampai harum.
- Sambil menunggu bumbu ditumis,potong² tomat & belimbing wuluh
- Setelah bumbu harum, masukkan air + ikan patin nya
- Kemudian masukkan Laos,sereh, belimbing wuluh,tomat,cabe rawit utuh.
- Setelah mendidih, masukkan air asam Jawa,kacang panjang,gula merah
- Terakhir masukkan kemangi,gula,garam,kaldu bubuk sesuai dengan selera.
Karena Bunda tidak perlu lagi meracik atau mengulek bumbu dapur sendiri. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas. Yuk coba buat sendiri di rumah. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Gambar Masak Ikan Patin Asam Pedas Manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan patin kuah asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
