Bunda lagi mencari inspirasi resep pepes ikan mas yang Lezat Sekali? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan mas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Ikan Mas memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan Mas:
- Gunakan ikan mas
- Ambil daun kemangi
- Ambil daun singkong
- Sediakan daun pisang
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan cabe rawit galsk
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Ambil kunyit
- Ambil jahe
- Ambil Bumbu tambahan:
- Ambil sereh
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan garam
- Ambil gulpas
- Gunakan ksldu bubuk
Yang harus diingat dan perlu dicatat adalah selalu gunakan ikan mas yang masih segar. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan.
Cara menyiapkan Pepes Ikan Mas:
- Bersihkan ikan lalu lumuri garam dan kucuri air jeruk nipis..lalu bungkus dan dipresto kira2 30 menit…dari katup mulai berbunyi..setelah matang angkat dan tiriskan
- Siapkan semua bumbu dan blender..halus..lalu tumis sampe wangi dan bumbu tambahannya…aduk biarkan sampe asat air blenderannya…lalu tambahkan garam gulpas dan bumbu kaldu..cek rasa sisihkan.
- Sekarang saatnya membungkus pepes…ambil 1 bungkus ikan yg sudah dipresto…sisihkan lalu taruh daun singkong,daun kemangi..dan tambahkan bumbunya,baru taruh ikan lalu tutup lg dengan bumbu.taruh diatas bumbu kemangi dan tutup dengan daun singkong rebus..lalu tutup krmbali dan semat dengan lidi..lakukan sampe ikan terbungkus semua..
- Setelah semua terbungkus bakar dengan api sedang..dan bila daun sudah berubah warna dan tidak berbunyi ceess..itu aryinya pepes sudah matang…sajikan dengan nasi panas…selesai
Lihat juga resep Pepes ikan Mas Presto enak lainnya. Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pepes ikan, opsi sehat untuk menghindari makanan berminyak. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
