Sedang mencari ide resep sambal kentang goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kentang goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal kentang goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal goreng kentang basah adalah sambal goreng yang memiliki tekstur sedikit basah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal kentang goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal kentang goreng memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal kentang goreng:
- Sediakan 3 butir kentang
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil 1 serai
- Siapkan 3 daun salam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 8 cabai rawit
- Ambil 6 cabai kriting
- Sediakan 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 1 kemiri
Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya. Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi ala Dapur Bu Haji. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal kentang goreng:
- Cuci bersih kentang, kupas dan potong dadu, goreng sampai kering kecoklatan
- Giling bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak, masukan daun salam dan serai tumis hingga harum, masukkan kentang lalu tambahkan sedikit air, masak hingga kering tambahkan garam penyedap rasa dan kecap koreksi rasa, tiriskan
- Sambal kentang goreng siap dinikmati💕
Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Karena sambal goreng kentang bukanlah makanan kesukaan saya, maka lauk tersebut tidak pernah saya cicipi sama sekali hingga Ibu sekarang mulai tinggal bersama adik saya, Wiwin, di Mampang. SAMBAL KENTANG TERI KACANG yg sangat renyah, kering, nikmat, & dijamin ngga melempem. Sambal goreng kentang teri medan kacang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal kentang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
