Lagi mencari inspirasi resep ubi madu panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ubi madu panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ubi madu panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ubi madu panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di Windusari terkenal dengan Ubi Madu Windusari yang jauh lebih lezat, enak dan mantap. ini bisa disimak ulasannya. Ubi cilembu dipanggang di oven sehingga empuk sampai ke dalam. Makan selagi panas pas banget untuk menghalau udara dingin kawasan puncak yang menggigit hingga ke tulang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ubi madu panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ubi madu panggang memakai 1 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ubi madu panggang:
- Sediakan 1 kg ubi madu ukuran sedang (punya saya isi 4)
Dipanggang dengan double pan secara utuh dengan kulit, ini juga manis! Saat dipanggang ubi akan mengeluarkan lelehan menyerupai cairan gula yang lengket dan manis seperti madu. Saat dipanggang rasa manis dan cita rasanya lebih mantap dibandingkan jika diolah. Ubi jalar panggang sangat cocok bagi koki pemula karena mudah membuatnya, tetapi juga bisa Anda bahkan bisa menambahkan madu, gula cokelat, saus cabai manis, atau saus yang serupa.
Langkah-langkah membuat Ubi madu panggang:
- Cuci bersih kulit ubi dengan air mengalir, gunakan sikat agar lebih bersih. Kemudian tiriskan atau lap hingga kering.
- Panaskan oven dengan suhu 250°C api atas bawah selama 10 menit.
- Potong kedua ujung ubi. Tusuk2 ubi dengan garpu.
- Tata ubi di rak dan masukkan di rak tengah. Panggang selama 20 menit. Setelah 20 menit, balik ubi kemudian panggang lagi selama 20 menit.
- Setelah matang siap disajikan. Menurut saya lebih enak waktu ubi sudah dingin, madunya lebih keluar. Selamat mencoba.
Ubi memiliki tekstur yang sedikit kasar pada uratnya (bagian pangkal ubi). Urat ini sulit dicerna bahkan pada orang normal. Informasi terkini seputar harga ubi/ketela ungu, ubi jalar kuning, ubi jalar madu dan ubi jalar merah. Cara mengolahnya juga tak tergolong sulit yakni bisa dengan direbus, dipanggang, atau dimakan. Daerah penghasil ubi cilembu adalah Cilembu, Cadas, Pangeran, Sumedang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ubi madu panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
